名古屋名物【味噌煮込みうどん】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
様々な名古屋グルメがあるなか、『なごやめし』に相応しい一品こそが「味噌煮込みうどん」です。名古屋の八丁味噌と、「味噌煮込みうどん」専用の塩分が入っていないうどんが利用されています。味噌の色が濃いとろみがある味噌ベースのスープに、煮込まれているのに歯ごたえがある硬めのうどんが特徴です。
美味しさ・味が染み込んでいるのに歯ごたえがあるうどんなんて「味噌煮込みうどん」以外はないでしょう。しかし麺がかたいなど、口コミではあまり好きではないという意見もしばしば。
そこで今回バトクエでは「味噌煮込みうどん」は、どれくらい美味しいと思われているのか、アンケートをとります。
