【東山（ひがしやま）】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
乾燥してカチカチになるという意味の土佐弁）」や「山（山で採れる干菓子）」から。他県の干し芋との大きな違いは、赤い色をしているところ、そして強い甘さと独特の食感です。通称をニンジン芋、紅芋、かき芋などと呼ばれている「紅はやと」という品種が使われていることが多く、このサツマイモを干し芋にすると赤くなります。今回バトクエでは高知県の名産品「東山」の人気度をアンケート調査いたします。
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