【北寄貝】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
北寄貝（ホッキガイ）は正式名称をウバガイと言い、北海道や東北地方で昔から食されてきた二枚貝です。成長した北寄貝は10㎝以上あり、大振りで食べ応えがあります。生のまま刺身にするほか、炊き込みご飯やカレーの具としても人気があります。茹でたむき身の鮮やかな赤色が特徴的な貝です。今回バトクエでは、北寄貝がどれくらい人気なのか、アンケートを取ります。
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北寄貝（ホッキガイ）は正式名称をウバガイと言い、北海道や東北地方で昔から食されてきた二枚貝です。成長した北寄貝は10㎝以上あり、大振りで食べ応えがあります。生のまま刺身にするほか、炊き込みご飯やカレーの具としても人気があります。茹でたむき身の鮮やかな赤色が特徴的な貝です。今回バトクエでは、北寄貝がどれくらい人気なのか、アンケートを取ります。
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