【ルバーブ】美味しい?まずい?どっち?のアンケート

ルバーブは、シベリアが原産の大きなフキに似たタデ科の野菜です。特有の香りと強い酸味が特徴で、生のままサラダに用いたり、ジュースやジャムに加工されたりしています。バターなど乳製品との相性も良く、タルトやパイと言ったお菓子作りによく用いられます。食物繊維やビタミンCを豊富に含むため、健康食材としても注目されている野菜です。今回バトクエでは、ルバーブがどれくらい人気なのか、人気投票アンケートを行います。

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