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【なまり節】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

なまり節は、獲れたてのカツオを加熱処理して作られる加工食品です。同じくカツオを原料とする鰹節とは異なり、水分を含んでいるためしっとりとした食感です。身が柔らかいのが特徴で、出汁用ではなく食材として使用するのが一般的です。関西方面では、「生節」とも呼ばれています。今回バトクエでは、なまり節がどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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