【乾燥野菜】美味しい？まずい？どっち？のアンケート結果
乾燥野菜とは、新鮮な野菜を食べやすいサイズにカットして乾燥させた、日本の伝統的保存食の一つです。ドライベジタブル・干し野菜とも呼ばれています。食品を無駄なく活用する知恵として発展しましたが、ビタミンやカルシウム、食物繊維など健康や美容に嬉しい栄養素が凝縮され健康志向の方から人気の食品です。手軽に調理でき、アレンジレシピも豊富なので、忙しい方や料理初心者の方でも簡単に取り入れられます。水を加えるだけで直ぐに調理ができるため、アウトドアにもお勧めです。非常食や備蓄食品としても最適なので、防災意識が高い方からも支持されている食品です。今回バトクエでは、乾燥野菜がどれくらい人気なのか、人気アンケートで調査を行います!
