【信玄餅】美味しい？まずい？どっち派？信玄餅嫌いの割合を人気アンケート調査！
山梨のお土産品といえば「信玄餅」が有名。きな粉と黒蜜をかけて食べる餅は「信玄餅の味」と表現しても過言ではないくらい、定着した風味とおいしさです。
今回バトクエでは、信玄餅の特徴や魅力をご紹介と、最後に『【信玄餅】好きな人？嫌いな人？どっちが多い？人気投票！』のアンケート結果を発表します！
【信玄餅】美味しい？まずい？どっち派？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【信玄餅】の特徴・魅力
信玄餅を食べたことがない方でも、そのパッケージをみたことがある方は多いかもしれません。山梨のお土産といえば「信玄餅」といえるほどに、その人気を博しています。
まずはそんな信玄餅の特徴や魅力についてお伝えしていきます。
信玄餅の特徴
信玄餅の代表的なメーカーは「桔梗屋」です。山梨県笛吹市の製菓メーカーである桔梗屋は、昭和43年より信玄餅を販売しています。
風呂敷を模したビニールに包まれた容器の中にきな粉がまぶされた求肥があり、それに黒蜜をかけて食べるのが特徴的です。見た目の趣だけでなく、味のおいしさにも定評のある人気の和菓子です。
これまで桔梗屋は信玄餅一本でしたが、近年は信玄餅の味をそのままに「信玄餅アイス」や「信玄餅クレープ」など多くの商品も開発しています。
信玄餅の由来
信玄餅という名前は山梨の象徴的人物である名武将「武田信玄」にちなんでいます。実は山梨の象徴的人物であるからと、その名がつけられただけではありません。
武田信玄は出陣の際の非常食糧として、欠かさず切り餅を持参していたそうです。これをヒントに今の形の信玄餅になったともいわれています。
また山梨では仏前への供え物として一般的な「安倍川もち」からも、信玄餅が発想されたともいわれているのです。
信玄餅の魅力
信玄餅の魅力は、なんといってもそのおいしさにあるでしょう。和菓子や餅が好きな方であれば、その味を嫌い人はいないといっても過言ではありません。
信玄餅に使われている餅は、正真正銘の餅です。
餅といっても一般的に食べられる餅とは異なり「求肥」という種類になります。求肥は餅米に砂糖や水飴を練りこんで作ったもの。そのためねちっこさのない、弾力のある食感が特徴的な餅です。
また砂糖や水飴を練りこんでいるだけあり、そのまま食べても甘さのある点も魅力的です。きな粉や黒蜜とも絡みやすく、求肥の風味を一層引き立ててくれます。
山梨の代表的な信玄餅は2種類！
お土産として有名なのは桔梗屋が提供している「桔梗信玄餅」です。一方で「信玄餅」という名称で商標を獲得しているのは金精軒です。
ここではそれぞれの信玄餅についてご紹介いたします。
桔梗信玄餅
桔梗信玄餅はお土産としても幅広く流通しているため、食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
桔梗信玄餅は甘みが強く、味も濃いめ。そしてきな粉はきめ細かく、餅が柔らかい点が特徴的です。そのため甘いスイーツが好きな方やお子様にも食べやすく、万人受けしやすいのは桔梗信玄餅かもしれません。
お土産品としても主流であるため、初めて信玄餅を買う際にはおすすめです。
金精軒信玄餅
「信玄餅」の商標を獲得しているのが金精軒の信玄餅です。
包装の見た目などは桔梗屋と似ているので、信玄餅が初めてという方は桔梗屋との見分けがあまりつかないかもしれません。
金精軒の信玄餅には、容器の底に武田家の家紋である「武田菱」が浮かび上がる演出が施されています。これは餅を容器から取り出して食べた人にしかわからない、粋な演出です。
また歯ごたえのある餅に粗めのきな粉。そして甘い黒蜜と混ぜ合わせてもさっぱりとした風味が特徴的です。
そのため甘さ控えめが好みの方や、大人向けにおすすめの信玄餅といえます。
【信玄餅】の評判
【信玄餅】美味しい・好きと言う意見
- きなこ＆タレが、超タップリで、美味♪また頼みます。
- きな粉と黒蜜と餅のみの、とてもシンプルな作りなんですがこれまた絶妙
【信玄餅】まずい・嫌いと言う意見
- 不味いとか不満があるわけではありませんが、わざわざ取り寄せてまで買うモノかな。
- 予想通りの味で少しがっかりしました。
「【信玄餅】美味しい？まずい？どっち派？」まとめ
今回は信玄餅の特徴や魅力、そして山梨の代表的な2つの信玄餅についてご紹介いたしました。
山梨の歴史を刻んだ和菓子である信玄餅。古来より親しまれてきたものがアレンジされ、今の信玄餅として食されています。独特の風味や食感は信玄餅でしか楽しめないもの。
ぜひ山梨を訪れた際には、信玄餅を楽しんでみてはいかがでしょうか。
また最後に、信玄餅が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【信玄餅】美味しい？まずい？どっち派？」の投票結果の発表
【信玄餅】美味しい？まずい？どっち派？のアンケート
★★★★★（大好き）
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【信玄餅】美味しい？まずい？どっち派？のアンケート
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★★★（普通）
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投稿されたコメント
福岡の筑紫もちの方が断然美味しい。
甘さがくどい
普通に美味しかったとは思う
