【博多もつ鍋】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
博多には数多くの名物料理がありますが、その中でも博多の名が付く博多もつ鍋はとても人気の高い郷土料理です。
老舗の専門店も多く、また手軽にもつが手に入るようになってからは自宅で自家製のもつ鍋を作る人も増え、鍋料理の定番に名を連ねるようになりました。
今回バトクエでは、博多もつ鍋の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【博多もつ鍋】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【博多もつ鍋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【博多もつ鍋】の特徴・魅力
博多もつ鍋の歴史
博多もつ鍋の歴史は意外と古く、第二次世界大戦の終わり頃にもつ鍋文化が始まったと言われています。炭鉱で働く人々が、アルミ製の鍋を使い醤油味でニラともつを炊いたことがルーツとなり、だんだんと進化を遂げていきました。
博多もつ鍋の特徴
博多もつ鍋には、牛の生もつが使用されています。新鮮な牛もつの小腸を使うことで、ぷりぷりとした食感と、とろりとした脂の甘さを味わえます。
一緒に入れる野菜は、多くのお店ではキャベツが使われています。もつの臭み消しにも効果的なニラを始め、ごぼう、にんにく、さらには唐辛子も定番食材で牛もつと相性抜群です。
スープは醤油味と味噌味の二つが主流です。鍋のシメには九州特有の太めのちゃんぽん麺が定番で、スープをよく吸った美味しい麺が出来上がります。
博多もつ鍋の魅力
博多もつ鍋の魅力はその美味しさに加え、牛もつに含まれるコラーゲンや野菜の栄養をたっぷりと補えることです。コラーゲンはそのままでは美肌効果を発揮できませんが、ビタミンCを含むキャベツやニラを牛もつと一緒に食べることによって美肌効果が期待できます。
牛もつ自体も意外と低脂肪で低カロリーな食材ですが、野菜もたくさん摂れる博多もつ鍋は、鍋料理の中でも比較的ヘルシーな部類に入ると言えます。現地では医者いらずと言われるくらい、美肌にも健康にも良い鍋料理として人気があります。
【博多もつ鍋】の評判
【博多もつ鍋】美味しい・好きと言う意見
- モツもプリプリで鮮度も抜群で味も美味しい
- モツを堪能した後、シメのちゃんぽん麺。これが、もう過去最高レベル！
【博多もつ鍋】まずい・嫌いと言う意見
- おいしいと言う意味が解りません。
- 食感、臭い、味、全部だめです。
【博多もつ鍋】の商品紹介
博多若杉 もつ鍋セット（醤油味）
まろやかな優しい甘みのある九州醤油がベースのスープで、シンプルに王道の博多もつ鍋を楽しめます。国産の牛もつ使用ですが、こちらは小腸以外にハツやセンマイも含まれています。
福岡の名店『えんや』の博多もつ鍋セット（白みそ味）
優しい甘さのオリジナルの白みそスープです。年齢問わず好まれる上品な味わいで、牛もつは厳選された大腸と小腸を使用。
「【【博多もつ鍋】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は博多もつ鍋の特徴や魅力についてご紹介しました。
寒い時期に食べたくなる鍋料理。その中でも博多もつ鍋は、栄養もたっぷり摂れるヘルシー料理です。博多に行けなくても、今やお取り寄せなどで気軽に博多もつ鍋が楽しめます。ぜひおうちで博多の味を味わってみてはいかがでしょうか。
また最後に、博多もつ鍋が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【博多もつ鍋】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【博多もつ鍋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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