【豆腐よう】美味しい？まずい？どっち？沖縄名物の人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
かつて琉球王朝が統治していた沖縄県では、日本本土とは異なる特徴的な食文化が発展しており、その時代に作られたのが「豆腐よう」。
琉球王朝時代は宮廷料理として珍重されており、タンパク質が多い発酵食品として栄養価も豊富だったので、社会的地位が高い人々のための滋養にも用いられていました。
今回のバトクエでは、そんな沖縄県の名産品である「豆腐よう」の特徴や魅力をご紹介いたします。また最後に人気のアンケート結果も発表しますので、商品の購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
【豆腐よう】美味しい？まずい？どっち？沖縄名物の人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【豆腐よう】の特徴・魅力
琉球王朝時代の上流階級が楽しんだ珍味を味わえる！
沖縄ならではの魅力を堪能する方法はいくつかありますが、その意味で「豆腐よう」にチャレンジするのは、かなりプライオリティが高いことかもしれません。実際、「豆腐よう」は家庭料理ではないため、沖縄県民でもまだ食べたことがないという人が一定数います。
「豆腐よう」の味はというと、ひとことで言えばチーズに近い。かなり濃厚で、風味はウニに近いと言って良いでしょう。箸や爪楊枝でほんの少し削り取っては、ちびちびと味わうスタイルで食されることが多いです。
豆腐ようの人気の秘密は、お酒との相性の良さ
お酒の好きな方には、ぜひ「豆腐よう」をたべてみて頂きたいと思います。泡盛とのコンビネーションは最強で、沖縄ファンなら一発でノックアウトされることでしょう。
また、実はビールや焼酎などとの相性も良いと言われています。濃厚な豆腐ようをちびりちびりと頂きながら、好きなお酒をゆったりと楽しむ時間は格別です。
【豆腐よう】は好き嫌いが分かれる？
さて、沖縄県民に親しまれている「豆腐よう」ですが、好き嫌いは人によっても分かれるのでしょうか？
以下に口コミ評判をまとめてみました。
【豆腐よう】が好き・美味しいという口コミ
- おつまみにピッタリでお酒が無限に進むため、ついリピートしてしまう美味しさ。
- お肉やお魚などの食材に味付けし、数日漬け込んで焼いて食べると美味しい。
【豆腐よう】が嫌い・まずいという口コミ
- かなり独特でクセのある味わいなので、万人受けはしないと思った。
- 思ったよりも甘みが強かったので、想像と違い食べにくかった。
お酒に合うおいしさですが、においやクセ等が気になる方もかなり多い商品です。
「【豆腐よう】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
琉球王朝の宮廷食文化をいまに受け継ぐ「豆腐よう」。前述のとおり家庭料理ではないため、現地沖縄でも提供している飲食店はそれほど多くありません。
しかし今は、ネット通販を使えばどなたでも簡単に手に入れることができます。 沖縄ファンの方はもちろん、お酒好きな方や珍味に興味をお持ちの方まで、ぜひこの沖縄が誇る宮廷料理を一度はお試し頂きたい。
「【豆腐よう】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【豆腐よう】美味しい？まずい？どっち？沖縄名物の人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
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【豆腐よう】美味しい？まずい？どっち？沖縄名物の人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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