【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
駄菓子の定番ともいえる麩菓子。大ぶりで、駄菓子店に入るといつも真っ先に目についたという人もいるのではないでしょうか。
麩と黒糖というシンプルな原料が生み出す味わいは、素朴だからこそ後を引きます。また栄養価の高いおやつとして、世代を問わず親しまれています。
今回バトクエでは、麩菓子の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【麩菓子】の特徴・魅力
麩菓子とは？
麩菓子のルーツは江戸時代にあります。当時の麩菓子は短冊形で、薄い醤油で煮しめた麩を天日干しした後、ケシをふりかけアンズや生姜の醤油漬けを混ぜ込んで乾燥させたものでした。そのため、おやつというよりは酒の肴として愛好されていました。
昭和の時代には東京の錦糸町に数多くの麩菓子製造業者がありましたが、徐々に減少し現在では数社を残すのみです。しかしながら麩菓子は健康的なおやつとして注目を集め、今もスーパーや通販などで根強い人気を博しています。
麩菓子の原料
麩菓子の原料は、麩と黒糖です。焼き上げる際、ここに膨張剤を加えます。天然素材由来で、健康志向の人や幼児も安心して食べられます。
ふわふわとした麩の食感に黒糖の優しい甘さが加わり、素朴な味わいです。黒糖を二度がけしたタイプの麩菓子もあり、こちらはかりんとうのような濃厚な黒糖味を楽しめます。
麩菓子は黒糖以外にも！
黒糖をまとったこげ茶色の麩菓子が全国的に定番とされていますが、例外は静岡県です。静岡県民にとっては、麩菓子といえば桜色なのです。麩の外側は、黒糖ではなく上白糖でコーティングされています。戦後、黒糖が入手できなくなった際に苦肉の策で誕生しました。麩に上白糖を塗っただけでは見た目が地味だということで、食紅で着色したものが県内に広まり定着したのです。今もなお、淡いピンク色の麩菓子が静岡県民にとっての定番となっています。
麩菓子は健康的！
麩菓子は健康的なお菓子です。まず栄養価が高く、植物性たんぱく質をはじめビタミンB6や、カリウム、鉄分といったミネラルが豊富です。また100g中の食物繊維量はキャベツに匹敵します。カロリーは1本70gあたり222kcalと、決して低いとは言えません。しかし脂質は1g未満です。
同じくらいのカロリーで比較すると、ショートケーキ1切れの半分が約200kcalですが脂質は10g以上になります。食べ過ぎに注意すれば、麩菓子は高たんぱく低脂質でヘルシーなおやつと言えます。
麩菓子にはいろんな種類がある！
近年、麩菓子は味やサイズのバリエーションが多くなり、気分やシーンに合わせて選べるようになりました。定番の黒糖味以外に、フルーツや抹茶など様々なフレーバーの麩菓子があります。麩そのものの味は淡白なことから、どんな味付けにしても違和感なく馴染むのです。
昔ながらの大きな麩菓子だけでなく、一口サイズのものや手を汚さずに食べられる個装されたものなど、様々なタイプが選べます。カラフルで小ぶりな麩菓子などはマカロンにも似て、駄菓子というよりはもはやおしゃれなスイーツのようです。ちょっとした贈答用にしても良いかもしれません。
また麩菓子は湿度が大敵です。昔ながらの大袋入り商品が多く出回っていますが、短時間のうちに食べ切らないのであれば、個装タイプや少量入りの商品を選ぶと良いでしょう。
【麩菓子】の評判
【麩菓子】美味しい・好きと言う意見
- ちょうどいい甘さと安っぽい臭いがしない、安定したウマさ！
- 密かに大ファンです……子供達もファンなので、すぐなくなります。
【麩菓子】まずい・嫌いと言う意見
- すぐ湿気てまずくなる
- 甘過ぎかな。
【麩菓子】の商品紹介
鍵屋製菓 15本入りふ菓子 1袋
今や東京都内の数少ない麩菓子工場で作られる貴重な麩菓子です。ぜひご賞味ください。
定番以外の麩菓子も試してみたい
たまには、いつもと違う麩菓子を手に取ってみてはいかがでしょうか。新たな魅力を発見するかもしれません。
敷島産業 二度がけふ菓子 12個×12袋
弊社のロングセラー商品です。蜂蜜使用の、ボリューム感のある麩菓子です。食べ応えもあり、人気の商品です
やおきん 新さくらふ菓子 5本 ×20袋
懐かしのピンク色さくらふ菓子と、黄色のアソートです。中はふわふわ、外はカリカリとした食感で、食べだしたら止まらない後引く味わいです。
「【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は麩菓子の特徴や魅力についてご紹介しました。
駄菓子の顔ともいえる昔懐かしい麩菓子は、時代を超えて今なお愛される健康的なお菓子でもあります。素朴な味わい、そして身体に優しい素材だからこそ、どの世代からもすんなり受け入れられるのでしょう。家族で、職場で、お茶請けに麩菓子をつまみながら、駄菓子談議に花を咲かせるのも楽しいひと時になりそうですね。
また最後に、麩菓子が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
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【麩菓子】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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