【肉まん・豚まん】好き？嫌い？どっち？肉まん・豚まんを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！

グルメ

フカフカの生地にジューシーな豚肉の餡が包まれている、中華まんのひとつ「肉まん・豚まん」。専門店だけでなく、コンビニのホットスナックの定番でもあります。

おやつ・軽食として定番人気の食べ物である一方で、調べてみると意外にも「美味しくない / まずい」という口コミも多く寄せられていることが分かりました。

今回バトクエでは、肉まん・豚まんの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【肉まん・豚まん】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【肉まん・豚まん】の特徴・魅力

小麦粉やベーキングパウダーで作られたフワモチの生地に、豚肉・玉ねぎ・タケノコ・椎茸などの具材がたっぷり詰まった「肉まん・豚まん」。最もスタンダードな中華まんです。

中華まんは、中国の三国時代に、諸葛亮が作らせたものが起源だと言われています。今の中国では「包子(パオズ)」と呼ばれます。実は「お饅頭」のルーツでもあるそうです。

日本では、大正・昭和時代に中華街に伝わった頃から親しまれています。専門店やコンビニのテイクアウトや、自宅で温めて食べられる商品など、どこでも手軽に購入できます。

【肉まん・豚まん】の違いは？

豚挽肉がメインの具材である中華まんには、「肉まん」と呼ばれるものと「豚まん」と呼ばれるものがあります。

「豚まん」は、近畿地方を中心に使われている呼び名です。それ以外の地域では「肉まん」と呼んでおり、中身や作り方はほとんど同じです。

近畿地方では、「肉＝牛肉」という認識が一般的なので、豚肉を使っている「肉まん」のことを「豚まん」と呼ぶのが定着したのだとか。

また、同じメーカーが「肉まん」と「豚まん」を作っている場合、「豚まん」の方が豚肉感を強く出しており、値段も高めに設定されている傾向があります。

【肉まん・豚まん】の主な加工食品

「肉まん・豚まん」といえば、冷凍加工されたものも定番となっています。専門店のお取り寄せだけでなく、スーパーなどでも購入できる手軽さが人気です。

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冷蔵配送の商品や、常温保存ができるチルド商品も定番です。スーパーでは、パンのコーナーに置いてあることが多いですね。

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肉まん・豚まんは体にいい？【肉まん・豚まん】に含まれる栄養素と効能

おやつ感覚で食べる「肉まん・豚まん」ですが、意外にも栄養価の高い食べ物であることがわかりました！カロリーは200〜250kcal程度で、満足感のわりに高くありません。

餡に含まれる具材にもよりますが、主に豚肉と野菜で作られているものが多いので、小麦粉の皮と合わせてもバランスの取れた栄養価となっています。

肉まん・豚まんに含まれる主な栄養素と効能
タンパク質：体を作る材料となる
ビタミンB群：疲労回復、代謝を助ける
ビタミンE：抗酸化作用、生活習慣病予防
ナイアシン：脂質・糖質の分解
マグネシウム：代謝を促進させる
鉄：貧血予防

ただし、小麦粉の皮で包まれているため、糖質量が少々高めです。おやつとしては優れた栄養バランスですが、食べ過ぎには注意しましょう。

【肉まん・豚まん】は好き嫌いが分かれる？

コンビニや専門店で定番人気の「肉まん・豚まん」ですが、口コミを調べてみると意外にも好き嫌いが分かれる食材であることが分かりました。肉まん・豚まんが好きな方からは、

フカフカの皮が美味しい！
冬になると絶対食べたくなる！
肉のうまみがたまらない！
お肉がたっぷりの豚まんが好き！

など、熱烈な支持を感じさせる口コミが集まっていました。「この店の豚まんが最高！」「コンビニの肉まんが好き！」など、特定のお店を支持する声も多く見られます。

【肉まん・豚まん】には「美味しくない / まずい」という口コミも…

一方で「肉まん・豚まん」には、「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられています。肉まん・豚まんが苦手な方から寄せられた口コミには、

微妙に甘い生地が美味しくない…
豚肉のにおいと脂っこさが嫌い
モサモサ感がまずい
しいたけが嫌い！！

など、根深い苦手意識が現れています。特に生地に対する苦手意識が強い方が多く、「甘い生地にするなら甘い餡じゃないと無理」という意見も挙がっていました。

また、「豚肉が嫌い」「椎茸が食べられない」「タケノコが入ってたら無理」など、具材に対しての苦手意識により「肉まん嫌い」になっている方も多いようです。

【肉まん・豚まん】嫌いを克服するには？

「肉まん・豚まん」は、日本では主食として食べられることが少ないため、食べられなくて困った経験がある方はそこまで多くないでしょう。

あくまで「おやつ」のような存在ですので、無理に食べられるようになる必要はありませんが、中には克服したいと思う方もいらっしゃるかもしれません。

口コミによると、「肉まん・豚まん嫌い」の主な原因は、

生地の甘さ・食感
味付け
苦手な具材

などが挙げられます。自分の苦手ポイントをカバーできるような食べ方や商品を選ぶことで、肉まん・豚まん嫌い克服に近付けるかもしれません。

ここからは、「肉まん・豚まん嫌い」の克服につながるような商品や、オススメの食べ方をご紹介していきます！ぜひ少しずつでも、挑戦してみてくださいね。

皮が薄く、具が大きい肉まんで克服！

肉まんの皮が苦手な方は、皮が薄く具が多い「豚まん」タイプの商品を選ぶのがオススメです。コンビニの肉まんしか食べたことがない方は、その差にびっくりするはずです！

具材が多いタイプの肉まんは、肉汁がジューシーで、皮のモサモサ感が気になりにくい商品が多いです。ぜひお取り寄せしてみてくださいね。

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酢醤油で食べれば、別の味わい！

肉まん・豚まんの甘さが苦手な方は、ぜひ酢醤油や黒酢をつけて食べてみてください！小籠包のような感覚で、美味しくいただけるかもしれません。

中国では黒酢を付ける習慣があり、甘さや肉のにおいをスッキリさせてくれます。辛いものが苦手でなければ、辛子をつけていただくのもオススメです。

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ホットケーキミックスでオリジナルの肉まんを！

市販の肉まんには苦手な食材が入っているから食べられない…という方は、ぜひ自宅で手作りしてみて！ホットケーキミックスを使うと、意外にも簡単に作れます。

特に、椎茸やタケノコ、玉ねぎなど、肉まんの定番食材が苦手な方にオススメ。お子さんと一緒に工作感覚で作ってみても楽しいでしょう。

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