【コプチャン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

コプチャンの歴史は古く、紀元前2000年頃には朝鮮半島で食されていたと言い伝えられています。

動物の家畜化が進むにつれて牛や豚を使った料理の研究も進み、内臓料理のコプチャンが誕生しました。

今回バトクエでは、コプチャンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【コプチャン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

コプチャンの歴史は古く、紀元前2000年頃には朝鮮半島で食されていたと言い伝えられています。

動物の家畜化が進むにつれて牛や豚を使った料理の研究も進み、内臓料理のコプチャンが誕生しました。

今回バトクエでは、コプチャンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【コプチャン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【コプチャン】の特徴・魅力

コプチャンの特徴

コプチャンは韓国語で「小腸」を意味し、日本ではシロ、丸腸と呼ばれたりします。ホルモン料理の一種として扱われており、主に焼肉店やもつ鍋料理店で提供されています。

焼肉にするとたっぷり乗った脂のぷりぷりとした甘い食感を楽しめることがコプチャンの特徴と言えるでしょう。

コチュジャンと呼ばれる唐辛子味噌を使用したコプチャン鍋は、ピリピリとした辛さとコプチャンの甘さが程よく口内に染みわたり、独特の味わいを堪能することができます。

なお、ホルモン特有の独特な臭みがあるため、血抜きや調味料による臭み消しがコプチャンを美味しく頂く秘訣です。

コプチャンの魅力

脂が多く乗っているコプチャンですが、赤身の肉と比べても低カロリーで、実はとてもヘルシーな料理です。

栄養面でも優れており、ボロボロになった肌や髪を再生する効果を促すビタミンB2、血行や発育を促進する鉄や亜鉛といったミネラル、がんや動脈硬化の予防にも繋がるビタミンCなどが含まれています。

【コプチャン】の評判

【コプチャン】美味しい・好きと言う意見

もつの臭みもなく、思ったよりも脂っぽくなく、あっさりとしていて美味しかったです！
あっさりだけどお肉の甘味とジューシーな感じが、ハマりそうな予感。

【コプチャン】まずい・嫌いと言う意見

食感がちょっと苦手。
ホルモン系が嫌いな人は無理かもしれない。