【ラッシー】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

ラッシーは、インド料理店の定番ドリンクです。

スパイシーなカレーを食べた後に、口の中を爽やかにしてくれる、飲むヨーグルトのようなドリンクです。

まろやかなプレーンのラッシーの他、マンゴーやバナナなど果物を加えたラッシーも人気があります。

今回バトクエでは、ラッシーの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ラッシー】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【ラッシー】の特徴・魅力

実は種類が豊富なラッシー

ラッシーの本場インドでは、高級料理店から道端の露店まで多くの場所でラッシーが提供されています。

日本では甘いラッシーが主流ですが、インドではさまざまな種類のラッシーがあります。

砂糖を加えずに作るものや、カレーにも使われるスパイスであるクミンを使ったもの、さらにナムキーン・ラッシーと呼ばれる塩味のラッシーまであります。

果物を使ったラッシーも数多くあり、マンゴーをはじめ、パパイヤ、モモ、レモンを使ったものなど種類豊富です。

ラッシーの特徴

ラッシーは「ダヒ」と呼ばれるヨーグルトをベースとした、インド発祥の飲み物です。ダヒは水牛の乳で作られたヨーグルトで、日本の一般的なヨーグルトより固く、濃厚です。

インドのラッシーはこのダヒに水や牛乳、クリームなどを加えてよく泡立てて作られます。濃度は地域や好みにより、どろっとした濃厚なものから、さらさらしたタイプまでさまざまです。

ミルキーでまろやかな味わいが特徴のラッシーは、スパイシーなインドの料理によく合います。

ラッシーの魅力

ラッシーは材料も作り方もシンプルなため、自宅でも楽しむことができます。

主な材料は、牛乳、ヨーグルト、はちみつまたは砂糖、レモンです。これらを好みの割合でボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜてから氷を入れたグラスに注げば完成です。

果物を加える場合は、全てをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。

コクが欲しい場合はヨーグルトの割合を多くし、さらりとした飲み口にしたい場合は牛乳を増やします。

手作りすれば、甘さや濃さを自由に変えることができ、好きなフルーツを使うなどアレンジも自在です。

【ラッシー】の評判

【ラッシー】美味しい・好きと言う意見

インドカレーのお店で出てくるラッシーが大好き！
インド・パキスタン料理店でラッシーを飲んだら死ぬほど美味しかった

【ラッシー】まずい・嫌いと言う意見

甘すぎてラッシーは飲めません
牛乳が嫌いだから無理。