【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
クーベルチュールチョコレートは製菓用で、特に素材をコーティングするのに向いているチョコレートです。
溶かして使うことがほとんどで、製菓材料店や大きめのスーパーなどで販売されています。そのまま食べても問題ないため、チョコレートそのものを味わえるおやつとして楽しむ人もいます。
今回バトクエでは、クーベルチュールチョコレートの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【クーベルチュールチョコレート】の特徴・魅力
クーベルチュールの言葉の意味
「クーベルチュール」はフランス語で、毛布やカバーなど、覆うものを表しています。クーベルチュールチョコレートは、ケーキやクッキーの表面を覆ったり、ドライフルーツをコーティングしたりするのに適した性質をもっています。
クーベルチュールチョコレートの特徴
クーベルチュールチョコレートは、カカオバターの含有量が多く、なめらかな口どけが特徴です。カカオバターとはカカオ豆から採れる油脂で、低い温度で溶けやすく、高価です。一般的な板チョコは、コストを抑えて流通させやすくするため、カカオバターを補うかたちで植物油脂が使われています。クーベルチュールチョコレートには植物油脂のような代用油脂が使われておらず、なめらかさは格別です。
クーベルチュルチョコレートは、コインのような丸型や小さなキューブ型のものが多く、計量や湯煎がしやすい形になっています。混ぜ物が少ないため、カカオ本来の濃厚で深い味がします。
クーベルチュールチョコレートの魅力
クーベルチュールチョコレートの魅力は、製菓の仕上がりがきれいにできる点です。カカオバターが多いため、溶かすとサラサラとなめらかになり、薄くきれいにコーティングできます。テンパリングと言われる温度管理をしっかりすると、パリッと固まり、表面は光沢のある美しい仕上がりになります。コーティングだけでなく、生チョコやボンボンショコラなど、ひと口サイズのチョコレートの素材としても使えます。
クーベルチュールチョコレートは、カカオ分が多いため、カカオの風味が強いのも魅力です。一般的な板チョコで作ったチョコ菓子に比べ、チョコレート感がより強く楽しめます。
【クーベルチュールチョコレート】の評判
【クーベルチュールチョコレート】美味しい・好きと言う意見
- 普通の板チョコより甘さ控えめで美味しい。
- 雑味がなく、そのまま食べても十分美味しい。
【クーベルチュールチョコレート】まずい・嫌いと言う意見
- 手の熱ですぐに溶けて扱いにくい。
- 甘さ控えめで単体で食べるとちょっと物足りない気がしました。
「【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はクーベルチュールチョコレートの特徴や魅力についてご紹介しました。
クーベルチュールチョコレートは、手作りのチョコ菓子をワンランクアップさせるのに欠かせない素材です。カカオバターの含有率が高く、なめらかな口あたりと深いカカオの香りも魅力です。ネットショップではさまざまな種類や大容量のクーベルチュールチョコレートがそろっていますので、ぜひこの機会に試してみてください。
また最後に、クーベルチュールチョコレートが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【クーベルチュールチョコレート】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
コメントを投稿する
投稿されたコメント
コメントはありません。
