【シチューの食べ方】ご飯にかける？ご飯にかけない？あなたはどっち派？人気投票中！

秋分の日が過ぎると食べたくなるメニューの一つシチュー。日本においての家庭料理としてすっかり定着してきました。お味噌汁を飲む習慣のある日本では、シチューは汁物として位置ずけられています。もちろんご飯とともに食べる人も多いものですが、ご飯にかけて食べる派とかけずに別のお皿で食べる派に別れているようです。

今回バトクエでは、白ご飯にシチューをかけて食べる派が多いのか、はたまた別々で食べる人が多いのかアンケートをとってみました！

まだまだアンケート募集してますので、ご協力お願いします！（投票するとすぐに結果を見ることができます）

シチューの魅力！

冬になると各食品メーカーがこぞってCMを放映するために、なぜかつられて食べたくなる人続出のシチュー。商品の種類も多くスーパーの陳列棚にはかず多くのシチューの元が販売されています。

とくに子供に人気のクリームシチューは冬の定番メニューです。そもそもシチューとは、野菜や牛肉を入れてスープで煮込んだお料理のことです。日本においてのシチューには「クリームシチュー」と「ビーフシチュー」が知られています。家庭料理の1メニューとして簡単に作れるように普及したのは、食品メーカーが製造販売するシチューの素によるものです。

昭和以降、シチューの素という便利食材を使用して家庭でも簡単に作れるようになったのですが、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ジャガイモ、牛肉、グリーンピースなどを入れたお料理はシチューの素で煮込んだ汁物という位置づけになっています。

家庭料理のシチューはカレーライスと同列！

日本人といえば、主食である白米とともに食べる食べ方があります。そこで、シチューといえば、ご飯とともに食べるのでカレーライスやハヤシライスのように白米と同じお皿で食事をする人も多くいます。

このような日本の家庭料理特有の食べ方は、日本の食生活にうまく適応した結果のようです。また日本の便利食材にはクリーム系とビーフシチュー系がありますが、ビーフシチュー系はハヤシライスと似たような色をしていることからも、家庭では食べ方に区別がないようになってしまっている現状です。

家庭料理は素早く用意できて簡単に食べられるものがいい

家庭料理は主婦にとっても家族にとっても簡単に作れて、素早く食べられるものをという課題で提供することが基本ですが、とくに忙しい現代人にはレストランで記念日に食事をするようにゆったりとした時間的な余裕がないことも現実です。

とくに男性や育ち盛りの子供達は、丼ものを書き込んで食べることができる食事の仕方が一番楽で効率がいいのです。食器を洗う側の立場としてもカレーライスのように一皿で盛り付けた方が、洗い物やあと片ずけの手間が省けて楽です。大家族であればお鍋一つで煮込めるシチューは簡単に作れるメニューとして便利です。ルーの利便性も相まって需要の高いメニューですね。

一皿ごとに盛り付けるという食べ方の形式ばった提供の仕方は、夕食に来客があるときや、形式的なおもてなしの機会くらいなのです。日本ではこのような家庭の理由からシチューは徐々に都合のよい食べ方を生み出しているということになります。

そもそもシチューは、西洋でメイン料理という扱い

そもそもシチューが日本に伝来したのは昭和時代、起源はイギリスまで及びます。英国にはアイリッシュシチューというシチューがありますが、大きめの食材をじっくり煮込んだメイン料理です。ビーフシチューにしても本来は、牛肉などの食材をいただくお料理として君臨しています。

西洋レストランなどでビーフシチューをいただくときには、かならずパンとシチューが別のお皿で提供されています。メイン料理のビーフシチューを味わいながら、パンで口直しを時々おこなうという食べ方が基本になっています。そう、あくまでメインはシチューなのです。

そういった本来の姿とまでは行きませんが、日本でもメイン料理として、ご飯と分けて食べる人は多くいます。

スープとして食べる！

味噌汁などの代わりにスープとして食べる人も多くいます。今日の一品レベルの小さなお皿にシチューが盛られる食卓は多いのではないでしょうか。

家庭によって異なりますが、ビーフシチューハンバーグなどのアレンジが加え、メイン料理としても食べる過程も多くいるでしょう。西洋レストランでもビーフシチューとライスの組み合わせが提供されたりもします。

『シチューの食べ方はご飯にかける？ご飯にかけない？あなたはどっち派？人気投票中！』のまとめ

冬の定番メニューであるシチュー。家庭での食べ方や、レストランでの食べ方、様々な食べ方があります。ご飯にかけて食べたり、メイン料理として食べたり様々です。あなたはご飯にかける派ですか、かけない派ですか？

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