【カリソン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

カリソンは、南フランス生まれの伝統的なお菓子です。生のアーモンドやフルーツを使った繊細な風味と上品な見た目で愛されています。贈り物やフランス土産にふさわしい一品です。

今回バトクエでは、カリソンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【カリソン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【カリソン】の特徴・魅力

みんなの　きょうの料理

カリソンはフランス語で抱擁という意味を持つロマンチックなお菓子です。15世紀に、プロヴァンスの王が結婚の際に王妃のために作らせたというエピソードがあります。カリソンは、結婚に乗り気でなかった王妃の笑顔を引き出すほどの美味しさなのです。

まずはそんなカリソンの特徴や魅力についてお伝えしていきます。

カリソンの特徴

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カリソンは、舟や瞳、唇の形に例えられる、丸みのある菱形をしたひとくちサイズのお菓子です。粉糖と卵白によるアイシングが施された上部は、つるんと滑らかで美しい白色をしています。その下の生地の部分は、皮を除いた生のアーモンドとフルーツの砂糖漬けをペースト状にして作られています。表面のアイシング部分はカリッとしていて、中は柔らかくねっちりとした食感です。味はしっかりとした甘さがあり、アーモンドの風味とメロンやオレンジなどのフルーツの香りが感じられます。

カリソンの魅力

カリソンは、中世からの伝統的なレシピで作られているため、保存料や着色料を一切含んでいません。また、生のアーモンドを贅沢に使用しているため栄養価に優れ、罪悪感の少ないお菓子です。アーモンドには植物性のたんぱく質やビタミンEなど美肌に役立つ成分がたっぷり含まれています。カリソンは美容や健康に気を配る女性たちにも喜ばれるお菓子です。

【カリソン】の評判

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【カリソン】美味しい・好きと言う意見

カリソンを上質な茶葉の紅茶と頂くのが至福の時間です。
アーモンドの風味にほんのりとオレンジの香りが美味しい。

【カリソン】まずい・嫌いと言う意見

ほぼマジパン。超がつくほど苦手。
カリソン実は苦手。あのメロンのにおいがダメ。