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【棒鱈】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

棒鱈は、足の早いマダラを棒のように固くなるまで干して乾燥させた保存食です。江戸時代から食されており、雪国の貴重なたんぱく源として重宝されてきました。関西地方では、「たらふく食べられる」という願いを込めて、お節料理にも使われています。今回バトクエでは、棒鱈がどれくらい人気なのか、人気アンケートで調査を行います!

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