【マーラータン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
四川省を発祥とする熱々でスパイシーな薬膳スープ「マーラータン（麻辣湯）」。しびれる辛さと豊かな風味が特徴的な、中国を代表する人気料理です。「麻」は花椒（ホアジャオ）のしびれる辛さ、「辣」は唐辛子のピリッとした辛さを表します。この2つの刺激的な風味が見事に融合し、やみつきになる奥深い味わいが生まれます。さらに、薬膳の知恵を取り入れ、体を温めてくれるのも魅力です。中国では屋台料理として広く親しまれ、手軽に楽しめる庶民の味です。日本でも専門店が増え、注目度が高まっています。ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる充実感があり、美容や健康を意識する方にも人気のスープです。今回バトクエでは、マーラータンがどれくらい人気なのか、人気アンケートで調査を行います!
