秋田名物調味料【しょっつる】美味しい?まずい?どっち?のアンケート

「しょっつる」は、秋田県で作られる魚醤(ぎょしょう)です。漢字では塩魚汁と表記されます。醤油に比べ、煮物料理などに最適で、塩味を追加してくれるだけでなく、魚の旨味とコク、そして味に深みを出してくれます。「しょっつる鍋」は代表的な利用方法としてあげられます。

しかししょっつるは、物によっては生臭くてまずい、という意見もあったりします。

そこで今回バトクエでは、「しょっつる」は、どれくらい美味しいと思われているのか、アンケートをとります。

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