【ゆず胡椒】好き？嫌い？どっち？のアンケート
「ゆず胡椒」とは、ゆずと唐辛子と塩をあえて作られた調味料です。唐辛子は青唐辛子を使うため、「ゆず胡椒」は緑色です。ゆずの皮と、種を除いた青唐辛子をすりつぶし、塩で味を調えます。ちなみに『胡椒』と名がつきますが、それは唐辛子のことを意味しています。
ゆずの風味と、唐辛子の刺激が絶妙なハーモニーをかなでる万能調味料ですが、人によっては辛すぎるという人もいます。
そこで今回バトクエでは「ゆず胡椒」の好き嫌いの割合がどのようになっているのか、アンケート調査を行います。
