【ロマネスコ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
ロマネスコは「世界一美しい野菜」と言われる、ヨーロッパ原産の野菜です。ブロッコリーやカリフラワーの仲間で、色は黄緑色をしています。食感や味わいの点でもブロッコリーとカリフラワー両方の特徴を併せ持っていると言えます。また、ロマネスコはつぼみが集まった「花蕾」の部分が幾何学的な構造をしており、独特な見た目です。今回バトクエでは、ロマネスコがどれくらい人気なのか、アンケートを実施します。
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