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【飯寿司】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

飯寿司は、主に北海道で親しまれている郷土料理です。米と麹菌を使い低温で発酵させる乳酸発酵食品で、魚の長期保存を目的として誕生しました。かつては家庭料理で秋ごろに作られることが多く正月料理として振舞われていましたが、現在ではスーパーや通販で手に入るようになり、通年味わえるようになりました。今回バトクエでは、飯寿司がどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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