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【豆腐干】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

豆腐干は豆腐を脱水して非常に固くしたもので、中国や台湾ではポピュラーな食材です。揚げ物や炒め物、煮物などに調理して食されています。中華料理店などでは、千切りにしたものをキュウリや高菜などと和えて、前菜として提供されています。麺の代わりになるヘルシーな食材として、日本でも人気上昇中です。今回バトクエでは、豆腐干がどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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