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【つぶ貝】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

つぶ貝とは、エゾボラ属やエゾバイ属に属する巻貝を総称した呼び名です。実は「つぶ貝」という標準和名の貝は存在しません。一般的につぶ貝と呼ばれる貝は20種類以上もあり、味や価格は大きく異なります。一番ポピュラーなつぶ貝は、生食用として流通するエゾボラです。濃厚な出汁の出るヒメエゾボラは、煮物や焼き物として人気が高い貝です。今回バトクエでは、つぶ貝がどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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