沖縄名産「カーサームーチー」は美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
沖縄では毎年旧暦の12月8日を「ムーチーの日」と呼んでおり、沖縄で見られるショウガ科の植物である月桃（げっとう）の葉で包み蒸した餅、「カーサームーチー」を食べる習慣があります。
「カーサー」は沖縄で「葉」、ムーチーは沖縄で「餅」を指し、沖縄ではとてもポピュラーな食べ物で、家庭で作られることも多いです。また、スーパーや餅店でも簡単に入手することができるようになりました。
「カーサームーチー」は好き・美味しいという口コミも多くありますが、臭いがきつく好きじゃないという意見も多く、嫌い・まずいという意見もちらほら…。
そこで今回のバトクエでは、沖縄県の名産品である「カーサームーチー」の特徴や魅力をご紹介します。
また最後に人気のアンケート結果も発表しますので、商品の購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
沖縄名産「カーサームーチー」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
「カーサームーチー」の特徴と魅力は？
独特な良い香りと餅のやわらかな食感が人気
最近ではカーサームーチーの餅の材料として紅芋やウコンを加える場合もあり、その場合は見た目も鮮やかな紫色や黄色をしています。また、カーサームーチーを包んでいる月桃の葉はショウガ科ならでは殺菌効果も。
一口食べると、月桃の葉ならではのスキッとしつつ南国らしさを感じずにはいられない独特の良い香りとともに、程よい甘さの餅の柔らかな食感が身体全体に癒やしをもたらしてくれます。
カーサームーチーは冷凍保存でいつでも美味しく！
「カーサームーチー」は、その日で食べきることができなければ冷凍保存が可能となっています。
電子レンジで解凍すると、できたてと同じように美味しくいただくことが可能です。
さらに、解凍後は月桃の葉から餅を取り、フライパンで少し焦げ目がつくくらいに焼いて食べると、蒸し立てのムーチーとはまた一味違った食感を味わうことができます。 ムーチーの柔らかさにカリッと少し焦げた部分が混ざり、香ばしさは倍増。 そんなカーサームーチーには、温かい緑茶や沖縄のさんぴん茶がよく合います。
カーサームーチーの美味しさを引き立てる季節
なお、沖縄では「ムーチービーサー」と言って、毎年カーサームーチーの日が近づくと急に寒くなることがあります。 この寒さはカーサームーチーの時期独特のもので、気温が下がり、冷たい北風が常夏の島沖縄に冬をもたらします。 そしてこの寒さが来ると、そろそろカーサームーチーが食べられると嬉しくなるのです。カーサームーチーは他の餅と違い旧暦の12月8日のムーチーの日にしか作らないので、沖縄県民にとっては、作ることも食べることもとても特別な感じがします。 その特別感が、カーサームーチーの美味しさをさらに引き立ててくれているのかもしれません。
【カーサームーチー】は好き嫌いが分かれる？
沖縄の家庭料理として親しまれているカーサームーチーですが、好き嫌いも人によって分かれるのでしょうか？
以下に口コミ評判をまとめてみました。
【カーサームーチー】が好き・美味しいという口コミ
- 月桃の葉が甘くスパイシーな香りでお餅を包み込み、上品な味わいでとても美味しい。
- 白糖や黒糖のほのかな甘みが美味しいので好き。
- お餅なのでお腹にも溜まりやすいし、ちょっとした間食にも最適。
【カーサームーチー】が嫌い・まずいという口コミ
- 葉っぱの匂いがきついのであまり好きじゃない。
- 味によってカラフルな見た目なので、食べにくい色合いのものがある。
月桃の葉の香りが好きか嫌いかで、好みが大きく分かれる商品だと言えます。 近年では、かぼちゃや紅芋等のさまざまなバリエーションが増えてきており、好きな味を選べるのでおすすめです。
カーサームーチーの商品紹介
カーサ ムーチー（黒糖）
もち粉に水を加えて、よくこねたものを月桃（サンニン）の葉で包んで蒸して作られた黒糖味の商品です。
葉っぱをはがすと、ほのかに月桃の香りがします。
「沖縄名産「カーサームーチー」は美味しい？まずい？どっち？」まとめ
昔から、カーサームーチーを食べて無病息災を祈願してきた沖縄県。実はカーサームーチーを手作りすることにはメリットがあります。寒い時期に殺菌作用のある月桃の葉に包んだムーチーが、蒸されることで室内の乾燥を防ぎ、風邪を予防してくれるのです。
なお、カーサームーチーは通販で取り寄せることも可能なので、ぜひお気軽に沖縄の伝統の餅をお試しくださいませ。
「沖縄名産「カーサームーチー」は美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
沖縄名産「カーサームーチー」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
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沖縄名産「カーサームーチー」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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