【八王子ラーメン】美味しい？まずい？どっち？アンケートで好き嫌い割合調査！

グルメ

東京では全国のご当地ラーメンを楽しめますが、東京のご当地ラーメンである八王子ラーメンをまだ試したことのない方も多いかもしれません。なかなか珍しい『タマネギ』が入っていることが特徴の醤油ラーメンこそが、八王子ラーメンです。

今回バトクエでは、八王子ラーメンの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【八王子ラーメン】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【八王子ラーメン】の特徴・魅力

Food News

ザ・シンプルな八王子ラーメン

八王子ラーメンはシンプルです。普通の醤油ラーメンにトッピングとしてチャーシューやメンマが入っています。

最大の特徴は『タマネギ』

メシ通

八王子ラーメンの最大の特徴は、刻んだタマネギが入っていることです。

食感を残すため、ラードの油でタマネギの辛みを抑え、甘みを引き立てる工夫をしています。そのため、生タマネギは一般的に辛くて食べにくいものですが、八王子ラーメンはタマネギの辛さが気になりません。

八王子ラーメンの3大特徴

刻みタマネギ
醤油ベースのスープ
表面を覆う油脂（ラード）

【八王子ラーメン】は好き嫌いが分かれる？

メシ通

【八王子ラーメン】美味しい・好きと言う意見

タマネギがくせになる。
シンプルなので何回でも食べたくなる。

【八王子ラーメン】まずい・嫌いと言う意見

個性がない。
地元なら食べるけど、遠方から食べにくるメリットはない。

八王子ラーメンは良くも悪くもシンプルなので、タマネギ以外は無個性とも言えます。タマネギも入っているラーメン店はあるので、特徴と捉えない人もいます。

地元の人は八王子ラーメンと認識した上で食べていますが、全国的にはそこまで知名度は高くないでしょう。