【竹岡式ラーメン】美味しい？まずい？どっち？千葉名物をアンケートで好き嫌い割合調査！
竹岡式ラーメンは千葉県内房周辺発祥のご当地ラーメンです。そのため千葉県の中でも漁師町の人たちに好んで食されていました。肉の旨みたっぷりの色の濃い醤油ダレを利用したスープとチャーシューが特徴のラーメンです。
今回バトクエでは、竹岡式ラーメンの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【竹岡式ラーメン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【竹岡式ラーメン】美味しい？まずい？どっち？千葉名物をアンケートで好き嫌い割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【竹岡式ラーメン】の特徴・魅力
スープが黒い竹岡式ラーメン
竹岡式ラーメンは、肉の旨みを詰め込んだ濃い醤油だれに麺茹湯を混ぜた、黒いスープが特徴です。店舗によっては真っ黒に近い色をしていて、見た目としてインパクトがあります。
見た目以上にスープはまろやかなため、初めて食べる人は驚くことでしょう。
タマネギとチャーシューが具のメイン
竹岡式ラーメンは、角切りのタマネギと大ぶりのチャーシューが入っているという特徴があります。メンマなどが入っている場合もありますが、タマネギとチャーシューのみの場合が多いです。
特にチャーシューは評価が高いので、食べるのであればチャーシューメンを頼むのもありです。
【竹岡式ラーメン】は好き嫌いが分かれる？
【竹岡式ラーメン】美味しい・好きと言う意見
- チャーシューのボリュームがある。チャーシュー好きにはたまらない。
スープというよりはチャーシューへの評価が高い印象です。スープの味自体は濃いめの醤油なので大きな特徴はないと言えますが、やはりチャーシューのボリュームは目を見張るものがあります。
特大のチャーシューが何枚も入っていて、ラーメンを食べているというよりはチャーシューのついでに麺も食べていると表現されるほどです。
【竹岡式ラーメン】まずい・嫌いと言う意見
- スープにコクがない。見た目の割にチャーシュー以外の味が薄い。
- 醤油が強いので西日本の人には合わないかもしれない。
- 元祖の竹岡式ラーメンよりも、アレンジしたものの方がおいしい。
スープの味に関しては人それぞれ意見がありますが、基本的な味のベースは濃い色の醤油です。ただしもっと色が薄くて味の濃いラーメンもあるので、見た目のインパクトの割にはスープの味が薄いという意見もあります。
今では竹岡式ラーメンは元祖から派生していろいろな形になっていて、店舗によって異なります。元祖竹岡式ラーメンの味にこだわって提供している店舗よりも、よりおいしくなるようにアレンジしている店舗の方が良いという意見もあります。
「【竹岡式ラーメン】美味しい？まずい？どっち？千葉名物をアンケートで好き嫌い割合調査！」まとめ
竹岡式ラーメンは濃い醤油ダレを利用しているという特徴がありますが、それ以上にチャーシューのインパクトがあります。実際竹岡式ラーメンを好む人の多くがチャーシューを食べに行っています。
麺よりもチャーシューの方が多いくらいで、チャーシューのボリュームを味わいたいなら間違いないラーメンです。
「【竹岡式ラーメン】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【竹岡式ラーメン】美味しい？まずい？どっち？千葉名物をアンケートで好き嫌い割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
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【竹岡式ラーメン】美味しい？まずい？どっち？千葉名物をアンケートで好き嫌い割合調査！のアンケート
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★★★★（好きかな）
★★★（普通）
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投稿されたコメント
塩っぱいだけのぬるいスープ、くたくたの乾麺。不味くて麺は残した
チャーシューの良さを打ち消す水っぽい玉ねぎで何がいいのかさっぱりわからない。
好き嫌いがあるが、わざわざ遠方から食べに行くほどのものでもないかな。
マズイ以前に、色々と不足しているのは間違いない
煮汁に出汁を合わせれば、劇的に変わると思うよ
豚以外の出汁を感じられないほど旨味が薄く、麺もインスタントっぽくてラーメンとは程遠い別の何かといった感じでした。
これならインスタントラーメンを食べたほうがマシ。
二度と食べないと思います。
チャーシューの“煮汁”って言葉で拒否反応出ちゃう人もいるんだと思いますが、ちゃんとダシとれてるし、何より「チャーシューが存在する意味」があると思うんです。
例えばパスタでは生ハムがのっかってるものもありますが、王道はペペロンチーノ等の全体的一体感があってこその“料理”でしょう。
