【黒七味】美味しい？まずい？どっち？京都名物を人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
京都の隠れた名産品「黒七味」をご存じでしょうか。
一振りするだけで料理の品格をランクアップさせる、ただの七味唐辛子とはひとあじ違った風味豊かな味わいと、独特のしっとりとした触感が特徴。焼印が押された木筒のパッケージは高級感が漂っており、食卓にあるだけで気分も豊かになります。
今回のバトクエでは、そんな京都府の名産品である「黒七味」の特徴や魅力をご紹介いたします。
また最後に人気のアンケート結果も発表しますので、商品の購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
【黒七味】美味しい？まずい？どっち？京都名物を人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【黒七味】の特徴・魅力
しっとり感・奥深い味わいが魅力の黒七味
鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わいの「黒七味」。唐辛子のピリッとした辛さの中に、山椒のアクセントがクセになる味わいです。
黒七味の材料は、白ごま、唐辛子、青のり、けしの実、黒ごま、おの実、山椒。これらの材料をから煎りし、その後唐辛子などの色が隠れるまで丁寧に揉みこんでいきます。そうすることで、黒七味独特のしっとりした濃い茶色になるのです。
かけるだけで京都・高級料亭の味に！
「黒七味」は辛いだけでなく、独特の風味とコクがあるため、どんな料理でも引き立ててくれる商品です。
たとえば、うどんや丼などの手軽なランチも、黒七味をかければ一瞬で高級感ある上品な味わいに。鍋、すまし汁、蕎麦、卵焼き、サラダ、パスタ、ステーキなど、和洋中すべての料理に合い、味を引き締めるので相性もバツグンです。
また、カレーの隠し味に使っても最高。風味とコクが、ワンランク大人の味に仕上げてくれます。
黒七味の海のお店「原了郭」
黒七味を作り出したのは「原了郭」というお店。原了郭は、飲食店と黒七味販売店を展開しています。
本店は京都・祇園にありますが、それ以外の場所でも黒七味は購入可能です。有名百貨店のデパ地下やインターネットで購入することもできます。
また京都駅地下八条口には、原了郭が営む飲食店は、とり天カレーやねぎカレーなど、「黒七味」を使った特製の料理を味わうことも可能。京都に行かれた際には、ぜひこちらでその味を堪能し、お土産に「黒七味」を贈りましょう。手渡された人は、喜ぶこと間違いありません。
【黒七味】は好き嫌いが分かれる？
さて、味も見た目も高級感に溢れている「黒七味」ですが、好き嫌いは人によっても分かれるのでしょうか？
以下に口コミ評判をまとめてみました。
【黒七味】が好き・美味しいという口コミ
- 鍋やうどんの薬味に使うと、風味が増して美味しい。
- カップラーメン等にも、一振りするだけで美味しくなるから好き。
【黒七味】が嫌い・まずいという口コミ
- 一般的な七味よりも香りが強すぎるので、かけすぎるとまずい。
- 綺麗に密閉して保管しないと、すぐに湿気がくるから好きじゃない。
【黒七味】の商品紹介
京都限定 祇園 原了郭 黒七味 大2袋
御香煎と同様に、一子相伝の製法を守って作られている黒七味です。
「【黒七味】美味しい？まずい？どっち？京都名物を人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
原了郭の「黒七味」。
300年以上続く一子相伝の製法で、丁寧に手間暇をかけて作られており、どんな食べ物も京都・祇園の料亭の味に変えてしまう美味しさです。
また、大きさもコンパクトサイズなのでお土産にもピッタリ。もちろん通販サイトでもできるため、ぜひこの高級感と風味豊かな味わってみてください。
「【黒七味】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【黒七味】美味しい？まずい？どっち？京都名物を人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだ募集しています
【黒七味】美味しい？まずい？どっち？京都名物を人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
コメントを投稿する
投稿されたコメント
自分でゴマを入れたり、一味などを足して調整しましたが、山椒が目立ちます。
