【笠岡ラーメン】美味しい？まずい？どっち？岡山名物をアンケートで好き嫌い割合調査！

グルメ

笠岡ラーメンは岡山県笠岡市のご当地ラーメンです。養鶏業が盛んな笠岡ならではのラーメンとなっており、別名として、地元では鶏そば、鶏ラーメン、かしわラーメンなどとも呼ばれています。

今回バトクエでは、笠岡ラーメンの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【笠岡ラーメン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【笠岡ラーメン】の特徴・魅力

favy[ファビー]

笠岡ラーメンのスープは鶏ガラ

冒頭で笠岡ラーメンは地元で鶏ラーメンなどと呼ばれているとご紹介しました。これは鶏ガラが使われているからです。笠岡氏は養鶏業が盛んなので、笠岡ラーメンには地元の養鶏場の鶏が使われているのです。

養鶏業が盛んであれば、もちろん鶏のレベルも一流。そんな鶏を使うからこそ、美味しいラーメンを提供するお店が多くあります。

笠岡ラーメンはチャーシューも鶏

じゃらんNet

一般的にチャーシューと言えば豚肉が使われますが、笠岡ラーメンのチャーシューは鶏肉です。笠岡ラーメンに使われているチャーシューは、通称かしわチャーシューと呼ばれています。

笠岡ラーメンはあっさりしている

笠岡ラーメンは鶏ガラ醤油味であっさりしているので、地元では朝食として食べられることも多いです。あっさりとしたラーメンを求めている方のニーズに合っています。

【笠岡ラーメン】は好き嫌いが分かれる？

スカイチケット

【笠岡ラーメン】美味しい・好きと言う意見

細麺に鶏ガラスープのバランスが良い。シャキシャキのネギもよく合う。
かしわチャーシューは独特の食感があり、旨味が強い。噛めば噛むほど味がにじみ出る。

笠岡ラーメンはあっさりしているものの、味のバランスが良く、かしわチャーシューが他のラーメンにはないアクセントになっています。強いインパクトはないのですが、地元には根強いファンが多いラーメンです。

【笠岡ラーメン】まずい・嫌いと言う意見

良くも悪くも普通のラーメン。
特に印象には残らなかった。

笠岡ラーメンはシンプルなあっさりとしたラーメンなので、上で紹介したような特徴を考えずに食べるとあまり印象には残らないかもしれません。あっさりしている中にも特徴はあるのですが、気付かない方もいるようです。