【じゅんじゅん】美味しい？まずい？どっち？滋賀名物をアンケートで好き嫌い割合調査！
じゅんじゅんは滋賀県の郷土料理です。魚・牛肉・鳥肉などを具材にしたすき焼き風の鍋ですが、すき焼きとは異なるオリジナリティあふれる鍋として知られています。
今回バトクエでは、じゅんじゅんの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【じゅんじゅん】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【じゅんじゅん】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【じゅんじゅん】の特徴・魅力
じゅんじゅんとは
じゅんじゅんは、滋賀県の郷土料理で、鍋料理です。すき焼き風の味付けが特徴で、具材は魚、鶏肉が使われます。
昔は琵琶湖で獲れた、いさぎ、うなぎなどを、じゅんじゅんの食材として使っていたそうです。
じゅんじゅんの名前の由来
じゅんじゅんの名前の由来は、具材を煮る音が「じゅんじゅん」聞こえたから、とのことです。
今の時代だとどちらかというと「じゅわじゅわ」と表現されそうですが、由来を聞くと意外と納得できそうなネーミングですね。
じゅんじゅんの美味しさ
じゅんじゅんは、すき焼き風の味付けですが、具材はお店や各家庭で全く異なります。
例えば、うなぎをメインにしたり、牛肉をメインにしたり、鶏肉をメインにしたり。牛肉が主役のじゅんじゅんは、ほぼすき焼きと思いきや、ピーマンやアワビなどのすき焼きに入れない具材がたくさん入っています。
自由度が高い分、いろんな工夫がされていることが、じゅんじゅんの魅力でもあり、美味しさでもあります。
【じゅんじゅん】は好き嫌いが分かれる？
【じゅんじゅん】美味しい・好きと言う意見
- 鰻のうまみを引き出す、すき焼きと称するだけでは伝わらない食べ方だと思いました。
- 私のような素人では、文章にできない味覚。あっという間に平らげてしまいました。
じゅんじゅんの中でもうなぎが主役の店舗の口コミが少し見つかりました。味はすき焼き風なのですが、すき焼きとは異なる美味しさがあるとのことです。
【じゅんじゅん】まずい・嫌いと言う意見
じゅんじゅんの口コミがそう多くはないこともあり、じゅんじゅんがまずい、嫌いといった口コミはほとんど見当たりませんでした。基本的にはすき焼きと同じような味付けなので、万人受けする味かといえます。
「【じゅんじゅん】美味しい？まずい？どっち？滋賀名物をアンケートで好き嫌い割合調査！」まとめ
じゅんじゅんは、滋賀の郷土料理のすき焼き風の鍋料理です。メインとなる食材は、魚、牛肉、鶏肉など様々で、自由度が高い鍋といえます。新しい味覚といった表現をしている人も多く、未知な味と言えるでしょう。
「【じゅんじゅん】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【じゅんじゅん】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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