【みかん】好き？嫌い？どっち？ミカンを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！
「こたつにミカン」が冬の風物詩となっているとおり、日本の冬の果物の代表格と言える「蜜柑(みかん)」。オレンジ色の皮を剥くとみずみずしく甘い房が現れます。
爽やかな酸味と甘味が美味しく、冬の体に嬉しい栄養素が豊富な一方、調べてみると意外にも「美味しくない / まずい」という口コミも多く寄せられていることが分かりました。
今回バトクエでは、ミカンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ミカン】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【みかん】好き？嫌い？どっち？ミカンを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【ミカン】の特徴・魅力
オレンジ色の皮に包まれた甘酸っぱくジューシーな房が美味しい、冬の果物「蜜柑(みかん)」。一般的に日本が原産の「温州蜜柑(ウンシュウミカン)」のことを指します。
温州蜜柑より小型の「紀州蜜柑(キシュウミカン)」は室町時代の文献に残っています。日本人にとって非常に歴史と馴染みが深い果物で、歌や落語に用いられることも多いです。
「こたつにミカン」が冬の風物詩として知られている通り、冬が旬の果物です。生で食べるだけでなく、缶詰やジュース、冷凍みかん、お菓子などにも幅広く加工されています。
品種が非常に多く、和歌山の「有田みかん」や愛媛の「宇和島みかん」、静岡の「三ヶ日みかん」などさまざまなブランドみかんも多く知られています。
【ミカン】が使われる料理
「蜜柑(みかん)」は、皮を剥いて房をそのまま食べるのが一般的ですが、お菓子をはじめ料理に使うこともできます。特にスイーツやソース・ドレッシングのレシピが豊富です。
- ミカンが使われる主な料理
- ゼリー、ムース
- ジャム、ピューレ
- シロップ漬け
- ジュースなどドリンク
- ドレッシング、ソース
- 冷凍みかん
みかんは意外と傷みやすいので、食べきれなさそうな時はジャムやゼリーなどに調理するのがオススメです。給食で馴染みのある「冷凍みかん」にしても良いですね！
【ミカン】の主な加工食品
「蜜柑(みかん)」の最も定番な加工食品と言えば、シロップ漬けの缶詰やパウチでしょう。冬が旬のみかんを年中手軽に食べることができ、おやつやお菓子作りにもぴったりです。
ゼリーやプリン、杏仁豆腐などの冷スイーツでも人気です。さっぱりと甘くジューシーなみかんは、味や食感のアクセントにぴったり！他の柑橘系より苦味が少ないのが特徴です。
砂糖を加えなくても甘くて美味しく、栄養価の高いみかん。ジュースやスムージーなどドリンク類も人気です。ブランドみかんのジュースは、ギフトにも喜ばれるでしょう！
みかんは果実酒やジンなどお酒の材料としても人気です。甘く爽やかで飲みやすく、苦いお酒が苦手な方でも楽しみやすそうですね。
ミカンは栄養価抜群！【ミカン】に含まれる栄養素と効能
「蜜柑(みかん)」と言えばビタミンC！と思い当たる方も多いはず。ミカンは非常に栄養豊富な果物です。
- ミカンに含まれる主な栄養素と効能
- ビタミンC：肌や粘膜の健康を保つ、抗酸化作用
- ビタミンB1：代謝促進・疲労回復
- 食物繊維：整腸作用
- カリウム：むくみ・高血圧予防
- ヘスペリジン(ポリフェノール)：血行改善
- βクリプトキサンチン：粘膜を健康に保つ
みかんは、房の中だけでなく筋の部分にも栄養が含まれています。なるべく筋の部分も食べるようにすると、普段なかなか摂りにくい栄養も摂ることができます。
【ミカン】は好き嫌いが分かれる？
「こたつに蜜柑(みかん)」は日本の定番スタイルですらありますが、口コミを調べてみると意外にも好き嫌いが分かれる食材であることが分かりました。ミカンが好きな方からは、
- 甘くてジューシーで美味しい！
- あるとつい食べちゃう(笑)
- 他の柑橘によくある苦味がなくて好き！
- みかんが嫌いな人っているの？
など、熱烈な人気を感じさせる口コミが集まっていました。「嫌いな人いないでしょ」とまで言わしめるほど支持されており、日本の定番果物の座を維持し続けています。
【ミカン】には「美味しくない / まずい」という口コミも…
一方で「蜜柑(みかん)」には、「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられています。ミカンが苦手な方から寄せられた口コミには、
- 皮を剥くのが面倒で嫌い。。
- 筋が苦くて美味しくない！
- 薄皮の食感がまずい…
- 酸っぱいのが無理
- 缶詰のミカンは食べられる(笑)
など、根深い苦手意識が現れています。特に自分で剥いて食べなくてはならないこと、薄皮や筋の味・食感が特にネックとなっているようです。
逆に、剥く手間や薄皮・筋がないため、「缶詰などのシロップ漬けならOK」「ゼリーは食べられる」という方も一定数見られました。
【ミカン】嫌いを克服するには？
「蜜柑(みかん)」 は、日本の冬の定番果物。お正月に家族や親戚のお家で出されたり、デザートに入っていたりなど、かなり遭遇率の高い果物だと言えます。
みかんが苦手で、食べられなくて困った経験がある方も多いはず。でも、みかんは非常に栄養価が高い果物ですので、食べられるようになって損はありません。
口コミによると、「ミカン嫌い」の主な原因は、
- 皮を剥く手間
- 薄皮の食感
- 筋の味・食感
- 酸っぱさ
が主なものとして挙げられます。この中から自分の苦手ポイントをカバーできるような食べ方や商品を選ぶことで、ミカン嫌い克服に近付けるかもしれません。
ここからは、「ミカン嫌い」の克服につながるような商品や、オススメの食べ方をご紹介していきます！ぜひ少しずつでも、挑戦してみてくださいね。
ジャムソースで克服する！
みかんの食感が苦手な方は、まずはジャムやソースから取り入れるのがオススメ。特に筋の苦味が苦手な方は、皮を使っていない商品を選んでみましょう。
薄皮の食感や果肉のプチプチ感など食感が苦手な方にも、ジャムやソースはオススメです。お肉料理と相性が良い食材なので、ステーキソースなどに活用しても美味しいですよ！
シロップ漬けされたみかんなら！
みかんを剥く手間や皮・筋の食感、苦味が苦手な方はやはりシロップ漬けに加工された商品がオススメです。特に青島みかんはとても甘味が強く、酸味が苦手な方にもオススメです。
そのまま食べても良いですが、みかんのツブツブ感が苦手な方は、シロップと一緒に凍らせてシャーベットにして食べるとよいでしょう！
スムージー・野菜ジュースなら...！
どうしてもみかんが苦手な方は、他の野菜や果物と合わせた野菜ジュースやミックスジュースでいただくのがオススメ。スムージーなどの材料にしてもよいでしょう。
酸味が苦手な方はバナナなど甘さの強い果物、苦味が苦手な方は皮や筋を取ってりんごなどさっぱりと甘さのある果物と合わせると、苦手ポイントをごまかすことができますよ！
【ミカン】好き？嫌い？どっち？ミカンを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！まとめ
鮮やかなオレンジ色の皮に包まれた、甘酸っぱくジューシーな果物「蜜柑(みかん)」。冬の体に嬉しい栄養素も豊富で、「こたつにミカン」は日本の風物詩にもなっています。
柑橘類の中では酸味や苦味が強くなく、給食にも出てくる定番の果物でありながら、意外にも「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられていることが分かりました。
「ミカン大好き！」「美味しくて延々食べちゃう！」という方も、「苦くて美味しくない！」「薄皮が硬くてまずい！」と思う方も、ぜひご意見お聞かせくださいね。
「【ミカン】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
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