【ドリア】好き？嫌い？どっち？ドリアを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！

グルメ

ピラフやバターライスなどのご飯にベシャメルソースをかけ、チーズを乗せて焼いた「ドリア」。洋食のように感じますが、実は日本発祥の料理です。

ファミレスや冷凍食品の人気メニューのひとつである一方で、調べてみると意外にも「美味しくない / まずい」という口コミも多く寄せられていることが分かりました。

今回バトクエでは、ドリアの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ドリア】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【ドリア】の特徴・魅力

EPARK Takeout, Inc.

ピラフやバターライスなどの米飯にベシャメルソースとチーズをかけて、オーブンで焼いた料理「ドリア」。ファミレスや冷凍食品などでも定番人気の一品です。

洋食のイメージが強いですが、実はドリアは日本発祥のメニューです。1930年ごろに、横浜ニューグランドホテルの初代総料理長が即興で作った料理なのだそう。

「ドリア」という名称は、フランスで16世紀に活躍した海軍提督の「アンドレア・ドーリア」に由来すると言われています。

地域やお店によっては「ドリア」ではなく「ライスグラタン」と呼ぶ場合もあります。「ライスグラタン」という呼び名の方が馴染みがある、という年配の方は多いです。

【ドリア】のさまざまなバリエーション

ご飯にベシャメルソースをかけて焼いたものを「ドリア」と呼びますが、具材やソースによってさまざまなバリエーションが展開されています。

ドリアの主なバリエーション
シーフードドリア：シーフードを入れる
チキンドリア：鶏肉を入れる
ミートドリア：ミートソースをかける
カレードリア：カレーソースをかける

【ドリア】の主な加工食品

「ドリア」の加工食品と言えば、冷凍加工された商品を思い浮かべる方が多いでしょう。電子レンジで温めれば手軽に美味しくいただける、冷凍食品の定番メニューです。

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最近では、常温保存できるパックのごはんとレトルトのソースがセットになった商品も増えてきました。ストックしておくのもオススメです。

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ドリアの「素」も、さまざまな商品が出ています。ご飯にかけて焼くだけで、簡単にドリアが作れるのは便利ですね！

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ドリアは高カロリー？【ドリア】に含まれる栄養素と効能

ご飯とバター・牛乳・チーズなどの乳製品を使用する「ドリア」は、高カロリーなメニューです。食材や量によって異なりますが、1人前あたり500〜700kcalとされています。

しかし一方で、たくさんの乳製品を取ることができるため、カロリーだけでなく栄養価も高いメニューだとも言えます。腹持ちが良く、1品でも満腹になることができます。

また、具材を工夫することで普段摂りにくい栄養を取ったり、お子さんが苦手食材をたべやすかったりできるメリットもあります。

ドリアに含まれる主な栄養素と効能
タンパク質：体を作る材料となる
カルシウム：骨や歯を健康に保つ
ビタミンA：皮膚や粘膜を健康に保つ・免疫力アップ
ビタミンB群：疲労回復、代謝を助ける
ビタミンE：抗酸化作用、生活習慣病予防
炭水化物：エネルギーの素となる

健康が気になる方は、白米ではなく麦ご飯や雑穀米を使ったり、エビや貝など魚介系や野菜をたっぷりと入れるのがオススメです。

【ドリア】は好き嫌いが分かれる？

ファミレスや冷凍食品の定番料理でもある「ドリア」ですが、口コミを調べてみると意外にも好き嫌いが分かれる料理であることが分かりました。ドリアが好きな方からは、

ご馳走感があって大好き！
ベシャメルソースが美味しい！
サイゼのミラノ風ドリアが好き！
冷凍ドリアの買い置きが欠かせない！

など、熱烈な人気っぷりを感じさせる口コミが集まっていました。こんがり焼けたチーズと濃厚なベシャメルソース、ピラフやサフランライスのハーモニーは絶妙ですよね。

【ドリア】には「美味しくない / まずい」という口コミも…

一方で「ドリア」には、「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられています。ドリアが苦手な方から寄せられた口コミには、

ご飯と乳製品の組み合わせが美味しくない…
グラタンは好きだけど、ドリアは嫌い
熱くて食べられない(笑)
そもそも牛乳とチーズがまずい

など、根深い苦手意識が現れています。特に「ご飯＋乳製品の組み合わせがダメ」という意見が非常に多く、ホワイトシチューをご飯にかけられない派の非難を浴びていました。

また、そもそも乳製品が苦手な方にとって、ドリアは太刀打ちできないメニューです。「猫舌だから、熱過ぎて味がわからない」という意見もちらほら見られました。

【ドリア】嫌いを克服するには？

Cookpad Inc.

1人1品で食べる「ドリア」は、「苦手だから頼まない・買わない」という選択肢が取りやすいメニューです。「乳糖不耐症」という、乳製品を受け付けない体質の方もいます。

食べられなくて困るシーンがそこまで多くなく、カロリーも高いので、無理に食べられるようになる必要はそこまでないでしょう。

それでも、家族の好物で食卓によく出てくるなどで、「ドリア嫌い」を克服したいと思っている方もいらっしゃるはず。口コミによるとドリア嫌いの主な原因には、

乳製品＋ご飯の組み合わせが苦手
乳製品が苦手
熱い

などが挙げられます。自分の苦手ポイントをカバーできるような食べ方や商品を選ぶことで、ドリア嫌い克服に近付けるかもしれません。

ここからは、「ドリア嫌い」の克服につながるような商品や、オススメの食べ方をご紹介していきます！ぜひ少しずつでも、挑戦してみてくださいね。

シチューオンライスで克服！

「乳製品とご飯の組み合わせが苦手」という方は、ぜひ「シチューオンライス」を試してみてください！ご飯に合うシチューなので、意外と苦手が克服できるかもしれません。

特にオススメしたいのは、こちらのカレークリームソース。食欲をそそるカレーの風味は、言わずもがなご飯との相性抜群。チーズをトッピングすれば、もうほぼドリアです。

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冷凍ドリアで独特の温みを回避！

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「熱くて食べられない」という方は、冷凍ドリアがオススメ。グラタン皿で焼くよりも冷めやすく、猫舌の方でも食べやすいですよ。

グラタン皿で焼いて食べる場合は、取り皿に取り分けながら食べると、取り分けた分が冷めやすいです。ぜひ試してみてください！

グラタンから克服

JA Shokuryou Saga Co.,Ltd.

どうしてもご飯と乳製品の組み合わせが許せない…という方は、米粉のマカロニでグラタンを作ってみてはいかがでしょうか？こちらは実際に私の友人が試した克服方法です。

いくらマカロニとは言え、原料はお米です。これで意外と、米と乳製品が許せるようになるかもしれません！