【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
宮城県の名産品である「仙台せり」。そのせりを使った鍋料理がせり鍋です。
春の七草として有名なせりと鶏肉を使用したシンプルかつヘルシーな郷土料理で、東日本大震災の復興のシンボルとしても話題になりました。
今回バトクエでは、せり鍋の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【せり鍋】の特徴・魅力
せり鍋とは
せり鍋はメインのせりと鶏肉、ネギや白菜などの食材を使った健康的な鍋料理です。
味付けは醤油やかつおだしがベースとなります。味噌やとんこつだしでアレンジすることもできますし、コクとうまみを深めるためにカモ肉を使用するのも良いでしょう。
せり鍋の特徴
せり鍋のメイン食材であるせりは、他の葉野菜とは異なり、茎まで食べることができます。
加えて、さわやかな香りとシャキシャキとした食感もこの野菜の特徴です。せりのおいしさをダイレクトに味わうための料理が「せり鍋」なのです。
せり鍋の魅力
せり鍋の魅力のひとつは味付けのバリエーションが豊かなことです。シンプルな醤油味、コクのある味噌味、パンチの効いたとんこつ味などその時の気分で調整できます。
また、メイン食材のせりは栄養満点です。免疫力を高めるビタミンＣや血や骨の生成に欠かせないミネラルが豊富に含まれています。さらに、血糖値の上昇を抑えたり、腸の働きを整えたりする食物繊維も含んでいます。
加えて、せり独特の香りには心を落ち着かせるセラピー効果もあります。
【せり鍋】の評判
【せり鍋】美味しい・好きと言う意見
- せりのシャキシャキとした食感がたまらない！
- シンプルでヘルシー －何度食べてもおいしい
【せり鍋】まずい・嫌いと言う意見
- 値段が高い。
- せりの香りが苦手。
「【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はせり鍋の特徴や魅力についてご紹介しました。
宮城県の名産品「仙台せり」をふんだんに使ったヘルシーなせり鍋。味付けや食材をお好みでアレンジできるのも魅力的です。ぜひこの機会に味わってみてください。
また最後に、せり鍋が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
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【せり鍋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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