【豆花】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

豆花は「トウファ」と読み、台湾の伝統的なスイーツです。

プリンのようにフルフルとした食感の豆花は、豆乳から作られます。専門店ではシロップやいろいろなフルーツと共に提供され、タピオカがトッピングされたものも人気です。

夏には冷やして、冬には温かい物にショウガのシロップをなどを入れて、一年中親しまれているスイーツです。

今回バトクエでは、豆花の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【豆花】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【豆花】の特徴・魅力

womenshealth

豆花とは

豆花は豆乳を炭酸カルシウムで固めて作られます。つるんとしていて、それ自体に甘みは無く、シロップをかけて頂きます。

トッピングには多くのバリエーションがあり、小豆や、タピオカ、はと麦などが定番です。豆花は控え目な甘さで日本人の舌にも合いやすく、ヘルシーなスイーツとして人気となっています。

豆花の特徴

豆花は絹ごし豆腐のような見た目ですが、豆腐よりももっと柔らかな食感です。東南アジア各地で昔から食べられてきました。温かいものや、冷たいものだけでなく、塩味のものや、中には辛い物もあります。

台湾ではスイーツとして、甘いシロップをかけて食べられています。夏はかき氷をかけてひんやりと、冬はショウガシロップ入りの温かい豆花、といろいろな食べ方が楽しめるのです。マンゴーやタピオカなどがたっぷりのった豆花は美味しいだけでなく、写真映えもするとして注目されています。

豆花の魅力

豆花はタンパク質が豊富で、低脂質な豆乳を使ったヘルシーなデザートです。トッピングにキクラゲ、仙草ゼリーやハト麦といった健康食材として知られる材料が用いられることもあります。

美味しいうえに、美容や健康に良い食材をたっぷり摂れる魅力的なスイーツなのです。

【豆花】の評判

ことりっぷ

【豆花】美味しい・好きと言う意見

甘過ぎなくてうま過ぎる！！
うまい！！超マイルドでクリーミー！

【豆花】まずい・嫌いと言う意見

シロップが少ないと、まさに絹ごし豆腐です。豆腐に果物の缶詰を乗せて食べているカンジです気持ち悪い。
豆乳苦手な人はウッ…てなるかも。一度食べればいいかな。