【ムサカ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

ムサカは東地中海沿岸で作られている伝統的な野菜料理のひとつです。ムサカとはアラビア語で「冷やしたもの」「冷えても美味しい」を意味します。

見た目はラザニアに似ていますが、ムサカにはラザニアで使用する板状のパスタは使われていません。具材はじゃがいもや茄子など、野菜を中心としたものが多くなっています。

今回バトクエでは、ムサカの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ムサカ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【ムサカ】の特徴・魅力

ムサカは世界各国で作られている

ムサカはギリシャやバルカン半島、トルコ、エジプト等、様々な国で作られています。その中でも有名なのがギリシャのムサカです。

国が違えば作り方や素材の組み合わせも変わります。しかし、どの国でも共通しているのはじゃがいもと茄子を使う点です。

ムサカの特徴

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現地では、ムサカは食事のメインディッシュです。作り方は大きな耐熱皿に揚げた茄子と、マッシュしたじゃがいも、ラム肉、ベシャメルソースもしくはホワイトソースの順にミルフィーユ状に重ねていきます。

最後に粉チーズをふり、オーブンで焦げ目がつくまで焼き上げます。焼きあがったら切り分けて食べます。

冷蔵庫で冷やし、数日かけて少しずつ食べることもできます。熱々でも冷めても美味しい一品です。

ムサカの魅力

具材としては野菜が中心のムサカですが、ボリュームは満点です。大きな耐熱皿に作ると見栄えも良くなります。パーティーやおもてなし料理としても重宝します。作る過程で丁寧に積み重ねると、切り分けた時の断面も美しく仕上がります。

じゃがいもと茄子のムサカが主流ですが、ズッキーニやほうれん草、カリフラワー等、その国や地域によって組み合わせる具材は多種多様です。自分の好きな野菜を組み合わせて作るのも良いでしょう。

また、季節に合わせて食べ方を変えるのもおすすめです。寒い冬には熱々にして、暑い夏には冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

ベシャメルソースやホワイトソースが苦手な方は、ヨーグルトソースや卵を使用したカスタードソースで代用する方法もあります。

【ムサカ】の評判

【ムサカ】美味しい・好きと言う意見

じゃがいもと茄子の組み合わせが美味しい！ずっと食べていられる。
温かいムサカはもちろん美味しいけど、冷蔵庫で冷やして少し固まったムサカもこれまた美味しい。

【ムサカ】まずい・嫌いと言う意見

ベシャメルソースが苦手なので、無理。
味が単調で沢山食べるには向かない。1人分を作るのが面倒くさい。