【どろソース】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
どろソースは、地ソースとして関西地方で親しまれているオリバーソース社の商品です。
ウスターソースの製造工程でできる沈殿物から出るエキス、そして熟成した野菜や果実などにより、濃厚でコクのある奥深い味わいを実現しています。焼きそばの仕上げに使われたり、とんかつやお好み焼きなど様々な料理にかけたりして食べられています。
今回バトクエでは、どろソースの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【どろソース】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【どろソース】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【どろソース】の特徴・魅力
『どろ』とは？
オリバーソース社では、ウスターソースを作る工程で底に溜まる沈殿物を 「どろ」と呼んでいます。そのどろを利用し、美味しさにこだわることで、辛口であるにも関わらず深みのある独自の味を作り上げました。現在は3種類のどろソースを販売しています。
どろソースの特徴
どろソースは、白い文字で「どろ」と書かれた赤いパッケージが印象的です。
タンクで長期熟成される工程や、熟成後の沈殿物がさらに分解される工程で絞り出されたエキスが、独特な風味や辛さを産み出しています。
また、粘度と味を再調整することで、ウスターソースとは異なる食感や味わいに仕上げられています。
どろソースの魅力
どろソースの原料には、野菜や果実、香辛料などが凝縮されています。そのためウスターソースよりも栄養素が高く、舌ざわりの良い食感も楽しめます。
バリエーションもいくつかあり、「辛さ5倍どろソース」は通常のどろソースの辛さに物足りなさを感じている人に親しまれています。「麻辣（マーラー）どろソース」は四川山椒の痺れる辛さを追求しており、中華料理をはじめ幅広い料理に使用できます。
【どろソース】の評判
【どろソース】美味しい・好きと言う意見
- お好み焼きはこのソースでないと物足りないくらいになってしまいました。
- これは絶対に切らさない調味料です。
【どろソース】まずい・嫌いと言う意見
- 関西人だけど、どろソースはまずくて無理でした。
- よくあんな辛いソースを使いますよね。
「【どろソース】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はどろソースの特徴や魅力についてご紹介しました。
辛みと旨味がたっぷり詰め込まれたどろソースは関西地方を中心に注目され、やみつきになると人気となりました。激辛好きの方はこの機会にぜひ挑戦してみてください。
また最後に、どろソースが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【どろソース】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【どろソース】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
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まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【どろソース】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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