【ペスカトーレ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

ペスカトーレは、イタリア発祥の魚介類を使ったトマトソースのスパゲッティです。

塩ニンニクや白ワインなどによるシンプルな味付けとなっており、トマトソースやオリーブオイルに慣れ親しんだ日本人の口にも合いやすい料理です。

今回バトクエでは、ペスカトーレの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ペスカトーレ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【ペスカトーレ】の特徴・魅力

ペスカトーレの特徴

一般的にペスカトーレと言えばトマトソースで味付けしたものを指すことが多いですが、実はペスカトーレは二種類あります。

トマトソースで味付けしたものを「ペスカトーレロッソ」と言い、トマトを使わずにオリーブオイルと白ワインで味付けしたものを「ペスカトーレビアンコ」と言います。

使われる食材は基本的には魚介類とトマトソースのみで、味付けも塩やニンニク、オリーブオイルと白ワイン、といったシンプルなものが多くなっています。大衆料理であり、レシピに決まりはなく、自由で多彩な味わいを楽しめる点が人気の秘密と言えます。

ペスカトーレの魅力

ペスカトーレの最大の魅力は、魚介類の旨味をふんだんに味わえるところにあります。

一般的にはアサリやムール貝、エビやカニ等が使われますが、好みによって様々な魚介類を入れます。魚介類でしか味わえない濃厚な旨味と海の香りを同時に楽しむことができます。

また、ペスカトーレに含まれる貝類には体に嬉しい栄養素が多く含まれています。血圧やコレステロールを下げたり、心臓や肝臓の働きを活性化させたりする「タウリン」、肌や貧血に効果がある「ビタミン」が多く含まれています。

【ペスカトーレ】の評判

【ペスカトーレ】美味しい・好きと言う意見

貝好きにはたまらない濃厚さです。
ガーリックオイルのペスカトーレも好きです

【ペスカトーレ】まずい・嫌いと言う意見

パスタは大好きなのにトマト嫌いなのでペスカトーレは食べられません。
酸っぱさが苦手です。