【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
ピリッと辛くておいしい麻婆豆腐は、中華料理（四川料理）のひとつです。豚ひき肉、赤唐辛子、花椒、豆板醤などを一緒に炒めて、鶏がらスープと豆腐を加えて煮込んだ料理になります。
日本では辛みを抑えるために花椒を使わないお店が多かったのですが、近年の激辛ブームやグルメブームで、本場と同じ麻婆豆腐を提供するお店が増えてきています。自分好みに辛さを選べる店も多いです。
今回バトクエでは、麻婆豆腐の特徴や魅力を紹介し、最後に『【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【麻婆豆腐】の特徴・魅力
麻婆豆腐の特徴
麻婆豆腐には、スパイシーな四川式とマイルドな広東式があります。四川式は香辛料を多く使っているので辛い物好きにはたまらないでしょう。一口食べると舌がピリピリと痺れて汗が吹き出します。
どちらかといえば広東式のほうが甘めで日本人好みな味わいです。オイスターソースなどで深いコクがあり、旨味があるためお米との相性も抜群。片栗粉でトロミがついていて濃厚な食感を楽しめるものも多く、ご飯にかけて麻婆丼にするのもおすすめです。
麻婆豆腐の魅力
麻婆豆腐はやはり辛さを味わえるのが一番の魅力です。香辛料をたっぷりと使った独特の香りが食欲を刺激してくれます。アツアツのご飯にぴったりでコストパフォーマンスもいいので、おなか一杯食べたい時におすすめです。
また、豆腐と一緒にフライパンで炒めるだけで簡単に作れるレトルト商品が、スーパーマーケットやコンビニで販売されており、食卓にすぐ並べやすいので助かります。甘口、中辛、辛口など辛さのラインナップを選べるパッケージも多いので、お好きな麻婆豆腐を選んでみましょう。
【麻婆豆腐】の評判
【麻婆豆腐】が好き・美味しいという口コミ
- 口の中でトロっと溶けるような食感が好き
- ピリ辛でご飯をついおかわりしたくなる美味しさ
【麻婆豆腐】が嫌い・まずいという口コミ
- 唐辛子やラー油が多いものは辛すぎて食べにくい
- 固形の食材が少ないので食べてて物足りなさを感じる
「【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は麻婆豆腐の特徴や魅力についてご紹介しました。
日本でも人気のある中華料理でご家庭でもよく食べられています。ほかの中華料理よりも用意する材料が少なく、工程も少ないので手軽に作りやすいです。絹ごし豆腐を木綿豆腐にしたり、香味野菜を加えたりするとボリュームが出るので、アレンジメニューを考えてみるのはいかがでしょうか。
また最後に、麻婆豆腐が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
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【麻婆豆腐】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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