【鶏ハム】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

鶏（とり）ハムは、鶏肉を使用した、ハムに良く似た見た目の食品です。

安いむね肉をいかに美味しく食べるかという視点で考案されたレシピのため、家庭で手軽に作ることができます。

今回バトクエでは、鶏ハムの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【鶏ハム】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【鶏ハム】の特徴・魅力

鶏ハムは簡単に作れる

鶏ハムには、さっぱりしているむね肉が主に使われます。そのためとてもヘルシーで、また財布にも優しい食材です。

鳥の胸肉に、塩、胡椒などをすり込んでから、保存袋にて空気を抜いた状態で冷蔵庫で2日間ほど保存、最後に15分程茹でれば完成、という非常にシンプルな作り方で出来上がります。要領をつかめば、おいしい鶏ハムを簡単に手作りでき、今ではさまざまなアレンジレシピが紹介されています。

鶏ハムの特徴

鶏ハムは、その名の通り食感がハムに似ています。むね肉で作られた鶏ハムは良質なたんぱく質が多く含まれており、皮を取ればさらに低脂肪となります。

また、鶏のむね肉はグルタミン酸やイノシン酸といったうまみ成分が多く含まれる、味わい深い部位となっています。

鶏ハムの魅力

鶏ハムには様々なアレンジレシピがあり、簡単なものから手が込んだものまで、作り手の好みに合わせた楽しみ方ができます。

基本な味付けは塩と砂糖で行いますが、スパイスやハーブを使うことでより広がりのある味わいとなります。また、好みのタレやソースを使い、手軽に味を変えてみるもおすすめです。

食べ方も自由自在です。サラダに乗せたり、サンドイッチに挟んだり、ラーメンのチャーシューにもピッタリです。弁当のメインのおかずとして使うこともできます。

【鶏ハム】の評判

【鶏ハム】美味しい・好きと言う意見

むね肉なのにしっとりしていて本当に美味しいです！
材料費が安く、簡単に作れるからリピしまくりです！

【鶏ハム】まずい・嫌いと言う意見

パサパサしていて美味しくない。
豚肉のハムの方が美味しい。