【酒まんじゅう】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

酒まんじゅうは、酒種を使って生地を発酵させた歴史のある和菓子です。ふんわりとした生地と、なめらかなこしあんの絶妙な美味しさを楽しめます。

今回バトクエでは、酒まんじゅうの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【酒まんじゅう】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【酒まんじゅう】の特徴・魅力

酒まんじゅうの名前の由来

酒まんじゅうは、作り方が日本酒を作る行程と似ていることからその名が付けられました。お祭りや行事の際にも使われますが、全国各地の和菓子店やスーパーなどで手に入れることができ、日常のおやつとしても親しまれている和菓子です。

酒まんじゅうの特徴

酒まんじゅうの生地は、小麦粉に米麹ともち米から成る酒種を混ぜ、発酵させて作られます。発酵により膨らんだ生地は表面につやがあり、蒸し上げるとほのかに酒の香りがするのが特徴です。

まんじゅう生地の中にはこしあんが入れられることが多く、なめらかでしっとりとした食感です。

酒まんじゅうの魅力

酒の香りが印象的な酒まんじゅうですが、製造の過程でアルコール分は揮発しているため、子どもやお酒の飲めない方でも楽しむことができます。

また、中に入っているあんこは美容や健康に良い食べ物として注目されています。老化防止に役立つポリフェノールがワインの1.5倍も含まれているほか、現代人に不足しがちな鉄分やミネラルも豊富に含んでいます。

酒まんじゅうは、美容と健康に気を遣う方にもおすすめのスイーツです。

【酒まんじゅう】の評判

【酒まんじゅう】美味しい・好きと言う意見

モチっとした生地はほんのり酒の香りがして甘過ぎず美味しい。
ツルツルもちもちで、酒粕のいい香り！

【酒まんじゅう】まずい・嫌いと言う意見

こしあんが苦手だから嫌い。
お酒の匂いがきつすぎて無理。