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【舞茸】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

舞茸は、ブナ科の樹木の根元に寄生するキノコです。日本では古くから食べられてきましたが、見つけるのが難しく「幻のキノコ」と珍重されていました。1980年代、全国的に人工栽培が定着してから徐々に市場に流通し、今では家庭でもおなじみの食材です。美味しさだけでなく、その栄養成分も注目されています。今回バトクエでは、舞茸がどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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