【ウド】好き?嫌い?どっち?ウドを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査!のアンケート結果
新芽や茎、若芽の部分を食用する山菜、「ウド(山うど)」。
独特の香りとたっぷりの滋味がおいしく、食欲をそそる歯触りが特徴です。豊富な栄養価だけでなく、抗酸化作用や抵抗力をアップする成分も含まれ、非常に体にいい食材でもあります。山菜の定番として親しまれていますが、独特の香りや苦味を「美味しくない / まずい」と思う方も多いようです。
今回バトクエでは『【ウド】好き?嫌い?どっち?』のアンケートを実施します!