【愛玉子】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
近年タピオカやチーズティーなど、台湾発祥のスイーツが若い女性たちを中心に人気となっています。愛玉子（オーギョーチ）もそんな定番の『台湾スイーツ』のひとつです。
楊貴妃も愛したと言われる美容に良いヘルシースイーツで、ゼリーのような食感と涼しげなその見た目から、台湾の夏の風物詩となっています。
今回バトクエでは、愛玉子の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【愛玉子】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【愛玉子】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【愛玉子】の特徴・魅力
愛玉子とは
愛玉子は、愛玉（アイユー）という植物の果実から作られるデザートです。愛玉はイチジクに似た果実で、中のゴマのような種子に含まれるペクチンを利用します。
種子を水の中で揉みほぐすとペクチンが溶け出し、水がゲル状になり、やがて固まります。こうして出来たゼリーが愛玉子です。のど越しが良く、さっぱりとしたその食感は、中華料理の食後のデザートとしてもよく知られています。
愛玉子の特徴
愛玉子は透明感のあるゼリーのようなスイーツです。寒天やゼラチンを使ったゼリーとはまた違う、独特のプルプルとした食感をしています。
それ自体には特に味はないため、大抵レモン風味のシロップをかけて提供されます。つるりとした食感に甘酸っぱいシロップがよく合い、さっぱりとした美味しさです。
トッピングとして、フルーツやクコの実がよく用いられます。器に盛ってスプーンで食べる他、タピオカのようにドリンクに入れ、ストローで飲むのもおすすめです。
愛玉子の魅力
愛玉子は絶世の美女、楊貴妃が愛したスイーツとされています。美容に良い成分を豊富に含み、体の内側からきれいにしてくれる食べ物です。
愛玉子のぷるぷるとした食感はペクチンによるものです。ペクチンは食物繊維の一種で、腸内環境を整え不純物を排出するデトックス効果があります。ペクチンは腎臓にも良い成分のため、血流を改善し、アンチエイジング効果を期待できるのです。
さらに、ゼリー状の愛玉子はその99％が水分です。そのため100gで1,5kcalと非常に低カロリーです。シロップやトッピングを工夫すれば、ダイエット中でも安心のヘルシーなデザートになります。
【愛玉子】の評判
【愛玉子】美味しい・好きと言う意見
- あっさりしてクセもなく美味しいです。
- さわやかな味とつるりとした食感で美味しい！
【愛玉子】まずい・嫌いと言う意見
- ただの寒天のような食感と味で、シロップなしで食べると味もなく、おいしくないです。
- オーギョーチには味は特に無く、シロップが自分には甘過ぎた。
【愛玉子】の商品紹介
アリサン 愛玉子
種を水に入れて良く揉むとプルプルの台湾のデザートが出来上がります。お好みのシロップでお召し上がりください。
自宅でもっと手軽に楽しめる愛玉子
愛玉子を一から手作りするのも楽しいですが、缶詰タイプならもっと手軽に味わえます。自宅で気軽に、本場台湾の味を楽しんでください。
【台湾産】伍中 愛玉ゼリー
レモンシロップなどをかけてすぐにお召し上がり頂ける、缶詰の愛玉子です。
「【愛玉子】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は愛玉子の特徴や魅力についてご紹介しました。
愛玉子は台湾で定番のスイーツとして愛されてきました。さっぱりとした口当たりのこのスイーツは、実は美容効果も抜群。台湾独自のこの美味しさと食感を、ぜひ味わってみてください。
また最後に、愛玉子が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【愛玉子】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【愛玉子】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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