【あおさ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
あおさは沖縄では「アーサ」という呼び名で親しまれ、ゴーヤやもずくなどと同様に昔から愛されている定番食材です。
食物繊維をはじめ様々な栄養成分が豊富に含まれており、健康志向の方にはもってこいの食材でもあります。お吸い物やお味噌汁のほか、色々な料理にアレンジ可能です。
今回バトクエでは、あおさの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【あおさ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【あおさ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【あおさ】の特徴・魅力
あおさの和名はヒトエグサと言います。早春が摘み採りの旬です。沖縄では岩場にびっしりと生えるため、海の中に入らなくても採ることが出来ます。
まずはそんなあおさの特徴や魅力についてお伝えしていきます。
あおさの特徴
あおさは、沖縄では汁物の料理に用いられることが多くあります。汁物に加えると、あおさの磯の香りが口いっぱいに広がります。また、とろみが増して違った味わいを楽しむことが出来ます。
その他、おにぎりや卵焼きに混ぜたり、天ぷらにしてみたりと料理のバリエーションが豊富です。定番の料理が一味違った仕上がりになります。
あおさの魅力
あおさは栄養面においてもとても優れています。あおさの40％以上は食物繊維で出来ており、カルシウムは牛乳の約8倍、ビタミンAはほうれん草の約2倍も含まれています。また、鉄分やたんぱく質などもバランス良く含まれており、消化に良いのも嬉しいポイントです。
なお、ビタミンAは目の機能を良くする栄養素としても注目を集めています。身体の健康や美容のために、ぜひあおさをふだんの食生活に取り入れてみてください。
【あおさ】の評判
【あおさ】美味しい・好きと言う意見
- あおさは大好きで、味噌汁や湯豆腐に欠かせません。
- 香りがとってもよいです。
【あおさ】まずい・嫌いと言う意見
- あまりおいしくない。
- 食感が好きではない
「【あおさ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はあおさの特徴や魅力についてご紹介しました。
あおさは、様々な料理に使える万能な食材です。乾燥タイプのあおさはご自宅での料理はもちろん、使いやすさや長期保存が可能なことからお土産品としても人気です。まだ食べたことがない方は、ぜひこの機会にあおさをお試しください。
また最後に、あおさが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【あおさ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【あおさ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
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【あおさ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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