【いかり豆】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

いかり豆は、乾燥させたそら豆を揚げ、塩などで味付けした加工品です。サクサクとした食感と程よい塩気が食べやすく、おやつやおつまみとして親しまれています。

発祥地は奈良県で、その名前は十字の切り込みが広がった姿が船の錨の形に見えたことに由来しています。

今回バトクエでは、いかり豆の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【いかり豆】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【いかり豆】の特徴・魅力

いかり豆の起源

いかり豆は、そら豆の皮に切り目を入れて揚げた加工品の名前で、「フライビーンズ」とも呼ばれています。1935年ごろ奈良県でそら豆を作り始め、明治時代以降、油で揚げて売り出したことが始まりと言われています。奈良県の特産品でもあり、現在ではえんどう豆や落花生などでも作られています。

いかり豆の特徴

いかり豆は香ばしい香りと歯触りの良い食感が特徴的です。栄養価も高く、ダイエット中の間食や子どものおやつにも向いています。

大粒のそら豆を使用しているため豆の濃厚な味わいも楽しめます。皮の部分はカリカリ、豆の部分はサクサクと、ひとつで異なる味わいを楽しめるのも特徴です。

いかり豆の魅力

いかり豆を食べることで、そら豆の栄養をまるごと摂り入れることができます。ビタミンB群や食物繊維が豊富で、植物性のたんぱく質源としても人気があります。

いかり豆はそのままでもおいしいですが、他にもいろいろな食べ方があります。炊き込みご飯を作る際に混ぜたり、きんぴらごぼうと一緒に炒めたりすると、独特の食感を楽しめる新しい料理に変身します。

【いかり豆】の評判

【いかり豆】美味しい・好きと言う意見

食べ出すと止まらない。
フライドポテトのような味でたんぱく質が取れるので嬉しい。

【いかり豆】まずい・嫌いと言う意見

皮が硬くて歯に刺さるのが嫌。
脂っこいのでもたれる。