【はばのり】美味しい?まずい?どっち?のアンケート

「はばのり」は食用の海藻で、広く日本各地の海辺で採取されます。香りが豊かで、十分な旨みがあることから、知名度は低いものの根強い人気があります。正月の定番料理として「はばのり雑煮」が食文化として定着している地域もあるほどですが、最近では収穫量が減少し、冬季しか入手できない希少性から高級食材となりつつある逸品です。あなたは【はばのり】美味しい?まずい?どっち?

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