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【ピータン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

ピータンはアヒルの卵をアルカリ成分で発酵させた食品です。茶色い琥珀のような見た目をしていて、独特の風味があります。ピータンの高級品はアミノ酸の結晶で松の枝のような模様が付くため、松花蛋と呼ばれます。あなたは【ピータン】美味しい？まずい？どっち？

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