【会津若松名物 ソースカツ丼】美味しい？まずい？どっち？人気投票！福島県お土産＆名物
皆さん、福島県会津若松の名物「ソースカツ丼」をご存知でしょうか？
カツ丼といえば豚肉のカツを卵でとじ、ご飯の上に乗せた日本で最もポピュラーな丼ぶりですが、「ソースカツ丼」は見た目も中身もちょっと違います。ソースカツ丼とは、ご飯の上に千切りキャベツ、そしてソースに浸した豚肉のカツをのせたスタイルの丼です。近年は福島県会津若松市のご当地グルメとして注目されています。今では「ソースカツ丼」は楽天やAmazonなどの通販として購入することもできます。
そこで今回バトクエでは、福島県の名物「ソースカツ丼」の魅力の紹介と、『福島名物「ソースカツ丼」は美味しい？まずい？どっち？』というアンケートの結果を発表します。
もしよければあなたの意見も教えてください♪
福島名物「会津若松 ソースカツ丼」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
福島県会津若松の名物「ソースカツ丼」の魅力と特徴！
「ソースカツ丼」の美味しさの秘密！
福島県会津若松市の「ソースカツ丼」の魅力は、カツと独自のソースのコンビネーションの種類の多さといえます。
- カツを分厚くしたもの、丼からはみ出るくらい大きくしたもの
- ヒレ肉などの希少部位を使用したもの
- 継ぎ足し管理している伝統のソースを使っているもの
- 会津ブランドの馬肉「さくら肉」を使ったもの
- etc...
様々な種類の「ソースカツ丼」があり、自分好みの「ソースカツ丼」を見つけることができます。中には器にこだわり会津漆器を使用しているお店もあったりします。
福島県会津若松の「ソースカツ丼」は衣がサクサク！？
カツの肉汁と甘めのソースの味が合わさったのが会津若松の「ソースカツ丼」です。さらにソースに浸したカツなのに、「ソースカツ丼」のカツは『サクサク』の衣なのも、魅力の一つと言えるでしょう。
カツをまるごとソースに浸すため、味が濃いことが特徴ですが、キャベツとごはんと一緒に食べるとバランスがよくなります。
「ソースカツ丼」は『まずい』『美味しくない』という意見もある？
さて福島県のお土産・名物として大人気の「ソースカツ丼」ですが、『まずい』『美味しくない』という意見もあったりします。
アンチ「ソースカツ丼」派が『まずい』『美味しくない』という理由
「ソースカツ丼」は、肉の量を多くしたり、何か特徴を持たせようと無理しているお店があります。話題先行になった「ソースカツ丼」は時にまずかったりします。そういった背景もあり、次のような意見がでるもしばしば。
丼からお肉をはみ出しているけど、噛みきれん。まずい肉の量を増やされてもな...
「ソースカツ丼」は、お店に依存するところがたくさんあります。気になる方は名店の「ソースカツ丼」を食べてみるしかないですね！
福島県会津若松「ソースカツ丼」のトリビア
「ソースカツ丼」のお店は全国にいっぱい...
「ソースカツ丼」を食べられる店は、会津若松駅の周辺だけで20件前後あります。メニューの基本構成は、米、キャベツ、カツ、ソースと大変シンプルであるにも関わらず、それぞれの店によって全く異なる個性を発揮しています。
しかし「ソースカツ丼」は、全国でご当地グルメとしている地域はたくさんあります。会津若松の「ソースカツ丼」は何が違うのか。
実は、ソースカツ丼の起源にあります。諸説あるのですが、会津若松は次のように知られています。
- ソースカツ丼に初めてキャベツを入れた町
そう、キャベツと合わせた伝統の「ソースカツ丼」こそが会津若松の「ソースカツ丼」なのです。
「ソースカツ丼」にはビールが最高！
東北随一のコテコテメニュー「ソースカツ丼」に挑むなら飲み物は間違いなくビールです。だ。たっぷりとソースに漬け込まれたカツの魅力を何倍にも引き出してくれます。
『【会津若松名物 ソースカツ丼】美味しい？まずい？どっち？人気投票！』のまとめ
いかがでしたでしょうか。お腹が減っている人すべての味方、丼物料理。そんな中でも福島県会津若松市のご当地グルメ「ソースカツ丼」はソースに浸ったカツとキャベツとご飯の最高の組み合わせです。この個性の違いを楽しむには現地に赴くしかありません。旅行や出張で福島に行く機会があれば、ぜひ会津若松に立ち寄って、この強力なご当地メニューを複数店でお試し頂きたいものです。いまでは楽天やAmazonなどの通販でも購入することができますので、興味ある方は購入してみてはいかがでしょうか。
『福島名物「ソースカツ丼」美味しい？まずい？どっち？』の人気投票結果発表！
福島名物「会津若松 ソースカツ丼」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
まだまだアンケート募集しています！ご協力ください！
福島名物「会津若松 ソースカツ丼」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
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