【サーモンの塩辛】美味しい？まずい？どっち？新潟名物を人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

塩辛と聞いて思い浮かぶのは、イカの塩辛ではないでしょうか。

しかし、今徐々に人気を集めている新しいスタイルの塩辛が、新潟県の「サーモンの塩辛」です。各種メディアで取り上げられ、ご飯のお供やお酒の肴として人気を集めています。

今回のバトクエでは、そんな新潟県の名産品である「サーモンの塩辛」の特徴や魅力をご紹介いたします。また最後に人気のアンケート結果も発表しますので、商品の購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてくださいね。

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【サーモンの塩辛】の特徴・魅力

Amazon

サーモンの塩辛は、ご飯のお供に間違いなし！

「サーモンの塩辛」に使用する塩辛は、アトランティックサーモンのハラスの部分(一番脂がのった部分、マグロでいうとトロの部分)であるため、舌に絡みつくような濃厚な味わいです。

新潟県産の米で作る塩麹にオリジナルブレンドの調味料を加え、ハラスにまんべんなくまぶして低温でじっくりと熟成させていきます。

塩麹の旨味と風味がハラスを引き立て、塩気と甘みのバランスが絶妙。ハラスのトロっとした食感の中に、プチプチとしたイクラの食感がほどよいアクセントになっています。

各種メディアで紹介されるサーモンの塩辛！

サーモンの塩辛は、ごはんのお供として各種メディアで取り上げられ、注目されてきています。

乃木坂46の松村さんが番組で紹介した翌日には、5,000件以上の注文が入ったのだとか。その他、「ペコジャニ∞！」「嵐にしやがれ」「しゃべくり007」などでとりあげられて絶賛され、ハマる人も続出中です。

【サーモンの塩辛】の商品紹介

ゆうまことブログ

サーモンの塩辛を食べてみよう！

「サーモンの塩辛」は、瓶詰めだからといって侮ることはありません。ゴロっとしたハラスの切り身にそのまま醤油をかけて刺し身風に頂くと絶品です。あつあつのご飯のお供に食べるのも絶品なので、やめられなくなること間違いなし。

なお、入っているハラスは大ぶりなので、刻んでネギとともになめろう風にするのもおすすめです。また、フランスパンにポテサラを一緒に乗せてブルスケッタにするなど、さまざまなアレンジにもあうので、ぜひお試しくださいませ。

三幸高級珍味サーモン塩辛（ロング瓶） 200g

サーモンのトロリとした食感に塩麴の風味が相まった、絶妙な味わいの商品です。

リンク

【サーモンの塩辛】は好き嫌いが分かれる？

コストコ節子

さて、なかなか見られない珍しさのある「サーモンの塩辛」ですが、好き嫌いは人によっても分かれるのでしょうか？

以下に口コミ評判をまとめてみました。

【サーモンの塩辛】が好き・美味しいという口コミ

塩辛のしょっぱくて濃厚な味わいが、ご飯にもお酒にもとても合うので好き。
サーモンと合わせて入っているいくらが、アクセントになっていて美味しい。

【サーモンの塩辛】が嫌い・まずいという口コミ

魚独特の生臭さが少しあったので、あまり好きじゃない。
ご飯が進みたくさん食べてしまうので、塩分の取りすぎに注意しないといけない。

匂いが気になった方もいるかもしれませんが、ご飯にも酒の肴にもピッタリで美味しい商品だと言えます。