【あんかけうどん】美味しい？まずい？どっち？岩手名物をアンケートで好き嫌い割合調査！

グルメ

あんかけうどんは、岩手県の郷土料理です。岩手県では冬になると多くの家庭であんかけうどんを作って食べています。

今回バトクエでは、あんかけうどんの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【あんかけうどん】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【あんかけうどん】の特徴・魅力

あんかけうどんの美味しさ

あんかけうどんは、やはりトロっとした餡と麺がうまくからまっています。通常のつゆよりも、味をしっかり楽しむことができます。また熱を逃がさないので長く熱々の状態を楽しめます。

あんかけうどんの起源

あんかけスープは、出汁の効いたしょうゆがベース、トッピングは、ゆで卵、伊達巻、シイタケなどが利用されます。

もともと岩手県の冬の厳しい寒さを乗り越えるために考えられた料理で、各家庭で伝統的に食されてきました。そのため、細かい作り方の違いは岩手県内でもいろいろあります。

【あんかけうどん】は好き嫌いが分かれる？

【あんかけうどん】美味しい・好きと言う意見

体が温まるし見た目にも身体に優しいうどんにほっこりしました。また作ろうと思います。
優しい味わいでお味もちょうどよくてすごく美味しかったです。
寒い時には体が温まります。

あんかけうどんは優しい味、体が温まる、といった声が多くありました。特に寒い冬の季節はあんかけにすると保温性が高くなるので、最後まで熱々で食べやすいです。体をしっかり温めたい方にも最適です。

【あんかけうどん】まずい・嫌いと言う意見

うどんのスープにとろみはいらない。さらっとしている方が好み。

あんかけうどんがまずい、嫌いといった口コミはほとんど見つかりませんでした。餡のとろみが苦手な方は一定数いるかもしれません。